Ortoristorante - PULA

Avere scoperto questo incantevole ristorante (e non solo..) è stata una vera esperienza sublime. Bellissima location, personale gentile, e se poi avete la fortuna di essere assistiti da Elena (credo sia una dei titolari) con i suoi consigli e la sua gentilezza, renderà la cena ancora più piacevole (direi indimenticabile). Ottima selezione di vini, cucina locale e triveneta eccellente. Se non amate il pesce, c'è una buona selezione di grigliate di carne. Ma quindi tutto il pesce..super! Antipasto con tonno e mousse di vongole o baccalà mantecato, Fregola con gamberoni e frutti di mare (da non perdere), Gamberi piccanti... I prezzi sono nella media. Un posto che non si può dimenticare!

Il cibo è veramente buono, non tante scelte, ma combinazioni veramente intriganti. Quasi tutto fatto in casa, pane compreso. Il prezzo ovviamente non è basso. In estate i tempi di attesa, soprattutto nel weekend, sono piuttosto lunghi, per i tanti clienti.

Ieri sera abbiamo cenato con gli amici dopo un anno. Il posto è sempre bellissimo e ancora più curato. Abbiamo assaggiato il merluzzo e il tonno con guacamole, entrambi eccellenti. Poi abbiamo provato le lasagne, gli spaghetti alle vongole e la fregola, tutti squisiti. Per dessert abbiamo scelto il tiramisù, la torta di mele e cioccolato e la passione. Tutto molto buono. Il servizio è stato ottimo. La carta dei vini non è molto estesa, ma si concentra sui vini locali, con prezzi onesti. E' un'ottima esperienza culinaria.

Raramente lascio recensioni, devi davvero impressionarmi con la posizione, il cibo e ogni altro ingrediente che fa parte di un ristorante. L'ortoristorante non può essere chiamato ristorante, è limitante. È una location studiata in ogni dettaglio ma nella sua semplicità di essere un ampio spazio aperto di un uliveto che con tanta armonia ti fa sentire bene. Vuoi parlare della cucina? Tutto straordinario. Piatti semplici e genuini che sono il riconoscimento di una cucina raffinata ma non sono di cugina nouvelle, sanno davvero come lasciarvi il desiderio di tornare a sperimentare tutti. (per il più attento, tutto questo a prezzi di qualsiasi ristorante che non offre tutto questo.) Congratulazioni davvero ai proprietari e a tutti i ragazzi che lavorano lì, mi hai fatto sentire bene, grazie. Con affetto Ivan (taxi)