La Gorgonia - Procida

Un'eccellenza Campana (vera! Oltre alla migliore insalata di mare in Italia che offre (sublime ottimi primi piatti particolarissimi, che rivisitano in chiave at... read more Un'eccellenza Campana (vera! Oltre alla migliore insalata di mare in Italia che offre (sublime ottimi primi piatti particolarissimi, che rivisitano in chiave attuale piatti della tradizione marinara napoletana (scialatielli cannolicchi e pecorino..... . Anche lo spaghetto al riccio è al top.Non scivola affatto nella novelle cousine, ne nelle preparazioni molecolari gourmet. Pesce sempre fresco cucinato nel rispetto delle linee guida, buoni, ma non allineati al resto, i dolci. Discreta e soddisfacente la cantina, anche per gli spiriti. Sulla insufficiente simpatia ed affabilitá del personale domina la magica atmosfera di un posto (per chi gode di un animo marinaro unico e splendido, tra i più pittoreschi del mediterraneo. Recentemente oggetto di una approfondita manutenzione e ammodernamento. Disponibilità di ormeggiare a pagamento. Possibilità di arrivare al porto a piedi. A Bell excellence (true! In addition to the best seafood salad in Italy that offers (sublime excellent very special first courses, which revisit in a modern key dishes of the Neapolitan maritime tradition (scaloatielli cannolicchi and pecorino ..... . Even the spaghetto al curcio is at the top. It does not slip at all in the new cousine, nor in the molecular gourmet preparations. Always fresh fish cooked in compliance with the guidelines, good, but not aligned with the rest, sweets. The cellar is discreet and satisfying, even for the spirits. On the insufficient sympathy and affability of the staff dominates the magical atmosphere of a place (for those who enjoy a seafaring spirit unique and beautiful, among the most picturesque of the Mediterranean. Recently the subject of a thorough maintenance and modernization. Availability of mooring for a fee. Possibility to arrive at the port on foot.