Menu - Augustine
Menu
A complete overview of all 69 meals and drinks can be found here on the menu of Augustine from Prague.
Food Images
Menu
Coffee
$152.2Coffee
Hot Drink
$140.5Soft Drinks
$204.9Beverages
$140.5Healthy
Bircher Muesli With Apples And Grapes
Oatmeal Milk Brown Sugar Berries
Chia Pudding With Blueberries
Avocado Toast With TomatoBreakfast
Omelette Or Scrambled Eggs$280.9Main Course
$339.5Soups
Goulash Soup$304.4Starters
Chicory Brie Salsify Persimmon Pear Lavender Vinaigrette$327.8
Smoked Eel Green Apple Fermented Kohlrabi Ponzu Radishes$456.5
Deer Tartar From Podyjí Topinambur Horseradish Shimeji Lingot ´Calvisius´$556.0
Foie Gras Torchon Cassis Quince Sauternes Bread Flour Brioche$515.1
Pumpkin Soup Grilled Feta Chestnut Gnocchi Kale$280.9Main Dishes
Suckling Pig Breast From Přeštice Baked In Hey Smoked Apple Purée Cabbage Rutabaga$573.6
Cornfed Duck Breast Smoked Chestnuts Bee Pollen Salsify Blackcurrant Pear Liquor Jus$638.0
Catfish Filet From Kokořín Pumpkin Adlay Turnip Sourdough Cremé Onion Foam$690.7
Fallow Deer Rose-Hip Sauce Gingerbread St. John Walnuts Sea-Buckthorn Chestnut Dumplings$608.7
Roasted Corn-Fed Chicken Breast And Liver Jerusalem Artichoke Mulled Wine Sauce Walnuts$567.7
In Salt Crust Baked Celery Root Hazelnuts Black Truffles Tarragon Celeriac Consommé$456.5Dezerty
Poached Pear Tangerine Saffron Caramel Cobnuts$304.4
Sacher Tart Guanaja 60% Confited Apricots Chantilly Cream$280.9
Cheese Selection From Local Farms Mirabelle Jam Spiced Nuts$362.9
Pošírovaná Hruška Mandarinka Šafrán Karamel Lískové Ořechy$304.4
Sacher Dort Guanaja 60% Meruňkový Konfit Krém Chantilly$280.9
Sýry Z Lokálních Farem Špendlíkový Džem Pikantní Ořechy$362.9
Sezonní Sortiment Zmrzlin A SorbetůPředkrmy
Čekanka Brie Černý Kořen Kaki Hruška Levandulový Vinaigrette$327.8
Uzený Úhoř Zelené Jablko Fermentovaná Kedlubna Ponzu Ředkve$456.5
Tartar Z Jelena Z Podyjí Topinambur Křen Líhovec Sušený Kaviár ´Calvisius´$556.0
Foie Gras Roláda Černý Rybíz Kdoule Sauternské Víno Chlebová Brioška$515.1
Dýňová Polévka Grilovaná Feta Kaštanové Noky Kadeřávek$280.9Hlavní Chody
Přeštické Sele Pečené V Bio Seně Zauzené Jablečné Pyré Marinované Červené Zelí Tuřín$573.6
Kukuřičná Kachna Zauzené Kaštany Včelí Pyl Černý Kořen A Rybíz Džus Z Hruškovice$638.0
Sumec Z Kokořínska Dýně Slzovka Vodnice Krém Z Kváskového Chleba Cibulová Pěna$690.7
Daněk Šípková Omáčka Perník Svatojánské Ořechy Rakytník Hrnkový Kaštanový Knedlík$608.7
Pečené Prso A Jatýrka Z Kukuřičného Kuřátka Topinambura Omačka Ze Svařáku Vlašáky$567.7
Celer Pečený V Solné Krustě Lískové Ořechy Černý Lanýž Estragón Celerové Consomé$456.5Specialty Pizza
Roasted TomatoesSalad Station
Sliced Fresh FruitMains
Grilled Pork SausagesDessert
Seasonal Assortment Of Ice Creams And SorbetsCold Sides
Salami And Ham Plater
Sliced Emental And Gouda Cheese
Yoghurt: Greek Strawberry CherryMain
$333.6
Breakfast Coffee$93.6
Augustine Benedict$280.9
Belgium Waffles Or Fluffy Pancakes$292.7Smoked Fish Display
Sliced Smoked SalmonFruit
Apricot Compote
Offers
Exclusive restaurant offers: Celer Pečený V Solné Krustě Lískové Ořechy Černý Lanýž Estragón Celerové Consomé -70% for $137.0 !
FAQ
During Happy Hour, you can enjoy some of the restaurant's menus and drinks discounted.
The restaurant also offers the possibility to sit outside and be served in nice weather.
Feedback
Amazing, inspiring, real fine dining, extraordinary food design, amazing tastes, pleasant and nice service, beautiful environment



