A Ferro E Fuoco - Potenza

Conosco questo posto da 6 anni, la location è stile osteria, il menu offre una vasta scelta tra le carni cavallo in primis, vitello e pollame) e i vari tagli, verdure alla griglia e patate al forno, la carne va scelta all‘ ingresso della macelleria dove il padrone di casa sa consigliare le cotture e i tagli più gustosi, il locale nasce come macelleria quindi anche durante il giorno è possibile fare i vari acquisti. Ve lo consiglio, non ve ne pentirete

Prezzi nella media, carni buone a parte la prima volta però del resto può succedere

Che dire.... Uno Spettacolo carne veramente ottima.

Se volete provare specialità pugliesi dovete venire in questa braceria e lasciate fare al titolare, fidatevi e non ve ne pentirete, non aggiungo altro. Provare per credere.

Buonissima carne di puledro e la salsiccia fatta al momento è una vera prelibatezza... Prezzi nella media per questo tipo di carne.