Influence - Pontchâteau

Sur la route des vacances, midi arrive et TAdv nous mène vers cette adresse. Influence porte bien son nom. Petit resto très sympa qui propose une carte mariant cuisine française et japonaise. Mariage réussi dans notre cas quand nous avons tenté le saumon marinée au miel et sa sauce sucrée sur son lit de nouilles japonaises. Il y a quand même de quoi satisfaire les plus conventionnels car ça reste une cuisine raffinée, avec des produits frais et à dominante française. Attention pour les très très gros mangeurs car les quantités sont très correctes pour notre part mais pourraient vous décevoir. Service impeccable, discret et agréable. Il y a de quoi se garer puisque la gare est en face.

3ème fois dans ce restaurant, cette fois en amoureux un soir en semaine de vacances.Nous n'avions pas réservé, mais il resté un peu de place.( 75% rempli )Le repas est toujours aussi bon, mais il serait intéressant de revoir la carte afin d'avoir plus de nouveautés; malgré cela nous n'avons été déçu par aucun mets.Je recommande le dessert à base de fraise. ( 'Autour de la fraise ' )

Bel Accueil, qualité de la cuisine, servi rapidement.A proximité de la gare, parfait pour aller prendre le train dans de bonnes conditions...Merci aux deux jeunes femmes très cordiales!

Accueil, ambiance , déco, qualité des produits, présentation le tout au top mais alors gros bémol : la quantité manque vraiment c'est une brasserie gastro dégustative !Dommage car sinon rien à reprocher !!

Petit resto chaleureux, serveuses très agréables et souriantes.Plats copieux et très bien cuisinés.Adresse à recommander.