La Torre - Pollina

Se volete mangiare una pizza rustica e tipica della tradizione siciliana con cottura a legna è il posto giusto. Diversa dagli impasti 'napoletani ' ormai utilizzati in tantissime pizzerie. Gli ingredienti sono ottimi, ho preso una pizza ai funghi freschi. I funghi erano profumati e gustosi. La pizzeria si trova nella parte più alta del borgo di Pollina, arroccato sulle Madonie, con la vista sull 'anfiteatro e la torre di un antico fortino. Insomma una location unica. Pollina è molto carina, sicuramente da farci una visita e perdersi nei suoi vicoli. Al tramonto il panorama è meraviglioso. Nonostante l 'esclusività del luogo abbiamo pagato poco, pizza e birra con meno di 10 euro a testa. Il servizio molto cordiale e simpatico. Un po ' di attesa di troppo ma non può incidere sul voto trattandosi di sabato 13 agosto.

Posto veramente suggestivo, panorama mozzafiato e spazio all'aperto per prendere aria e far correre i bambini in attesa della cena. Anche la parte al chiuso del locale è gradevole e ben concepita ed arredata. Buona pizza e personale accogliente.

La location è rustica, tutta in pietra. I camerieri gentili e cordiali, subito ci hanno messo a nostro agio. La pizza è una delle migliori che abbia mai mangiato, ingredienti di qualità, cotta perfettamente, e così grande da non entrare nemmeno nel piatto. C'è grande varietà di gusti, e i prezzi sono veramente bassi, abbiamo pagato la media di 10€ ciascuno, coperto e bibite compresi (acqua, birra e coca). Il rapporto qualità/prezzo è a mio avviso introvabile in altro luoghi. Inoltre, la pizzeria è praticamente sopra il teatro pietra rosa. Se proprio dovessi trovare un difetto, direi che è ostico arrivare a piedi, ma ne vale assolutamente la pena.

Pizza buona, prezzo ottimo, unico aspetto da migliorare la velocità del servizio

Luogo magico in un borgo medievale con atmosfera d’altri tempi. Abbiamo consumato pizze e primi piatti e dolce con qualità eccellente, servizio impeccabile con persone gentilissime che difficilmente trovi nelle zone turistiche. Ci torneremo presto perché è assolutamente peccato non rifare questa esperienza. Grazie grazie grazie.