Trattoria Da Fagiolino - Pianosinatico

14 maggio 2023. Una domenica sera accogliente, con piatti fantastici, servizio eccellente, una di quelle sere che ti riempiono il cuore. Che dire......tutto perfetto come sempre. Come dicevo a Diletta 'non è cambiato niente ' , questo per dire che sta rendendo onore a Luigi. Certo è che il 'vuoto ' è enorme, forza tesoro vai avanti così!! Paola Piccinetti

Location carina, semplice, al centro del borgo di Cutigliano, abbiamo pranzato con antipasti misti con Crostone ai funghi porcini freschi, 2 primi di tagliatelle ai funghi porcini, e una zuppa ai funghi porcini, tutto buono soprattutto il Crostone. 1/4 di vino tutto veramente ottimo. Ottimo il servizio molto veloci. Prezzo un po troppo elevato per gli standard.

Abbiamo pranzato il 4/2 in occasione del compleanno di mia moglie, la sig.ra Paola e la sig.ra Diletta sono state meravigliose, aiutandomi a preparare il tutto. Una gradita sorpresa la preparazione del crostone con pane senza glutine ed una focaccina buonissima per mia moglie. Buono l'antipasto con un buon assortimento di salumi, il pollastro al mattone cotto al punto giusto accompagnato da un ricco contorno di verdure fritte. La posizione del tavolo era ideale, vicino alle vetrate che si affacciano su uno scorcio di Cutigliano, mentre il sole ci scaldava. Una splendida esperienza da ripetere.

Ottimo gnocchetto a funghi e pepolino, che eguaglia il filetto alla griglia, ma veramente sublime é la tagliata di funghi porcini.

Scelto su consiglio di conoscenti, dal nome storicamente associato alla qualità, devo dire che forse le aspettative superavano la realtà. Si mangia bene ma non come me lo immaginavo. Piatti ben serviti ma porzioni non troppo abbondanti. Personale gentile e socievole. Se ci volete andare munitevi di pazienza sia per parcheggiare che per mangiare soprattutto quando il locale è pieno. Prezzi a mio giudizio sopra la media considerando qualità e quantità di quelle che ho ordinato.