Carbonella Griglieria Urbana - Pesaro

La cena di ieri sera al Carbonella è stata veramente memorabile! Tutto delizioso, dall 'inizio alla fine, in una location curata nel dettaglio e coccolati da uno staff gentile, discreto e preparato. La proprietaria che ci ha serviti si è presa cura di noi sin dal primo momento con cortesia e professionalità, descrivendoci con dovizia di particolari pietanze, contorni e vini: in un ristorante di questo tipo è fondamentale saper incontrare il gusto del cliente e, con le sue domande mirate, siamo riusciti ad orientarci e a godere di un 'ottima cena con gli speciali del giorno scelti grazie alla sua guida. Degna di nota e di essere menzionata l 'attenzione al benessere del cliente: io e il mio compagno avremmo voluto ordinare due pietanze piuttosto ricche, non conoscendo bene le porzioni, ma su consiglio della proprietaria ne abbiamo scelta una solamente per non mischiare sapori diversi e non appesantirci troppo, rischiando di non gustare la nostra cena. E così è stato, perché ci siamo sentiti soddisfatti e sazi con con ciò che abbiamo scelto e non avremmo potuto aggiungere una briciola in più. Personalmente ritengo che un ristorante in cui, anche a discapito del proprio tornaconto e del proprio rientro economico, un proprietario consiglia di prendere 'meno ' per gustare 'di più ' sia il luogo migliore dove andare per mangiare veramente bene, capendo cosa si sta assaporando e sia un luogo che mi invoglia a tornare e a dare fiducia. Vorrei ce ne fossero di più di proprietari così, soprattutto nelle nostre zone! Perciò andateci, sapendo che siete nelle mani giuste e che anche la carne è veramente eccezionale! Noi ci torneremo, per provare anche il coccio

Ieri sera sono stata al Carbonella Pesaro sotto indicazione di alcuni amici. Ed avevano ragione. Ho mangiato divinamente. Prezzi all'altezza della qualità della materia prima e del servizio. Locale curato nei minimi dettagli e gestito alla perfezione da personale giovane,preparato e dinamico. Non da meno la loro estrema gentilezza. Cheesecake eccezionale. Continuate così, e' da tanto che non venivo accolta così in un ristorante. A presto

Ottimo locale per cenare con ottimi tagli di carni locali e non. I piatti sono stati tutti serviti in modo impeccabile, tanti piccoli accorgimenti che completano la serata, dalla qualità degli oli, la presentazione, ecc ... Costate cotte perfettamente. Personale cordialissimo e gentile. Torneremo sicuramente!

Il locale è composto da una grande sala ben arredata a cui di può accedere in molti. Questa non è d'importanza primaria: quello che conta è la qualità dei cibi attentamente selezionati ed illustrati,il servizio veloce e gradevole,la mancanza di rumori molesti. Tutto ciò, oltre ad un parcheggio sicuro al di là della strada ,induce a tornare con estremo piacere.

Un incredibile sorpresa per un amante della carne. Eccellente sotto ogni punto di vista. Personale e propietá giovane ma straordinariamente preparato e gentile. Qualità materia prima al top. Ambiente elegante ma non pretenzioso che ti fa sentire subito a tuo agio. Soprattutto l'attenzione ai dettagli rende questo il mio nuovo ristorante preferito nelle Marche.