La Blanche Muree - Peisey-Nancroix

Simple et la qualité ainsi que la quantité est présente Cependant attention à ne pas tomber dans les travers de l usine à fric Faites preuve d attention auprès de tous vos clients même si vous êtes dans le jus

Coming to Les Arcs and not stopping for lunch in this restaurant is an offense to the area and to gastronomy

Un petit coup de fatigue, un dernier virage entre les arbres d'une calme piste et bleue et, soudain, une cheminée, un peu de fumée, l'oasis se présentait à nous. Ma femme, ma fille et moi stockions nos skis dans le talus de neige et nous nous dirigeâmes vers la borne d'accueil autour de laquelle s'affairaient tout le personnel. Pour nous, c'est détente et farniente, pour eux, ce sont des courses incessantes et effrénées. Mais si on sent l'effervescence, on est aussi et surtout accueillis avec le sourire, humour et chaleur. Le patron, qui ne fait pas son âge, est secondé par des jeunes efficaces et dévoués. Table vite dressée, gentillesse et confort, nous voilà installés. Carte simple, efficace, et un plat du jour chaque jour. Tout est simple, bon, et copieux, très copieux. Les assiettes sont pour les gros mangeurs, mais ça fait du bien. Chaque plat est accompagné d'un petit pot de mayonnaise fraîche dans lequel tremper de façon gourmande une frite ou un bout de pain. Et voilà. Rapide, sérieux, efficace, bon, que demander de plus à une pause déjeuner pendant une journée de ski ? Au moment de partir, il n'est pas rare de vous voir offrir un Génépi ou un sucre, canard trempé dans du limoncello ou de la clémentine, un truc à voir votre fille dévaler les pistes avec une assurance qu'on ne lui connaît pas ! Point personnel, j'ai pu recevoir, dans le rush du coup de feu, l'attention d'un membre du staff qui n'a pas hésité à me donner les secrets d'une recette de dessert particulièrement envoûtant ! Merci à lui, merci à eux, merci au boss. Belle adresse sans prétention mais d'une efficacité redoutable. Nous y avons mangé 4 fois dans la semaine au bout du compte ! :

Good lunch with our little boy. a very pleasant welcome and the dishes are good the chalet is simple but the mountain spirit is there. I recommend!

This restaurant is an institution with arcs. Last year, he was sold. the new owner (who is of the family of the ancients) has made work of expansion of the terraces. He opened a barracks in the back of the building. But above all, he managed to keep some of the teams including the cook. The regulars will not be disappointed. Traqueurs, mono and others continue to leave. Here is an excellent pasture restaurant that is worth stopping and taking the time to eat a good cake.