Sardegna a Tavola

Sardegna in Tavola is a treasure trove of excellent food, fabulous service and great wine. You can't find better and should come here at least once in your life, it is a great experience.

Niché rue de Cotte à 2 pas du marché d'Aligre se cache un petit coin de Sardaigne (aux prix parisiens, avouons-le !). Ici, pas de tomates-mozza, pas de coca, pas de pizza. Mais un choix absolument incroyable de spécialités sardes, toutes plus appétissantes les unes que les autres, et préparées avec des ingrédients et des mélanges d'arômes typiques de cette île de Beauté italienne. Raviolis aux châtaignes, spaghettis à la poutargue, pâtes au parfum de sauge, de fenouil, de fromage de chèvre, de safran, le tout dans une ambiance bon enfant où les habitués claquent la bise au patron qui trône derrière sa caisse et s'occupe du vin - délicieux - qu'il choisit pour vous avec bonhomie. Mais qu'on ne s'y trompe pas : malheur à celui qui s'entête à vouloir mettre du parmesan sur son plat au poisson, l'hérétique s'attire les foudres du gardien du Temple, jaloux de préserver l'authenticité culinaire de son restaurant. L'addition est salée, mais on repart repu après un exceptionnel repas, et les conseils du pro sur nos prochaines vacances. Si vous cherchez un endroit aseptisé où vous trouverez la carbonara ou la margherita, passez votre chemin. Mais si vous avez envie de dépaysement et d'un plat singulièrement original qui vous fait frétiller les papilles, cette Tavola est pour vous !

Un acceuill typiquement Sarde, une cuisine de saison avec des produits en provenance directe de la bas et hop on voyage. certes c'est assez cher mais il est suffisament rare de trouver des pates d'une telle qualité qu'on ne regarde pas a la depense.

Me and a friend discovered it by chance. No luxurious and pretentious decor. As we sat down we were confronted by a mesmerizing and descriptive menu. The staff is very warm and helpful. That was a month ago and we returned yesterday and it was again a great experience. Everything is tasty, from starters to desserts. I had some pasta with poutargue - deliciously al dente and well served. Great white wine. Ok, not cheap, but worth every cent.

Tony vous donne du plaisir comme sa brigade. Un régal pour les papilles, charcuterie, pâtes et vin, j'y retourne très vite. Ah au fait, les boîtes de thon en conserve, une tuerie