Oasi San Benedetto - Parchiule

Bellissimo. Ritrovarsi immersi nella natura con la possibilità di percorsi trekking mountain-bike, prima e dopo i pasti. Piatti tipici e tradizionali, con pasta fatta in casa e la carne che sa di carne e i funghi..... Quelli veri. Un tuffo nel passato con tutti confort di oggi. Personale accogliente e disponibile. Devo assolutamente ritornare per assaggiare i tortelloni. La prossima volta mi porto la bici. Grazie a tutti.

La location è unica con a lato la bellissima Abbazia Benedettina di San Michele Arcangelo immersa nell'Appennino Marchigiano. Ristorante arredato con colori caldi, il bel camino e la bianca stufa lo rendono molto accogliente. Pasta fatta in casa, ottima carne, personale professionale e gentile. Luogo adatto per una cena romantica, per pranzi di lavoro, per cerimonie... Consigliato!!

È il secondo anno che veniamo per una intera settimana qui, e ci siamo trovati bene come la prima volta. Il personale molto cordiale ed efficente la natura bellissima, bisogna solo aver voglia di camminare un po, ideale per andare in bici o moto ci sono tanti bellissimi posti da vedere (da non perdere Parchiule . E poi si mangia benissimo!!!

Ci accoglie Claudio, il titolare, abbiamo prenotato per la cena ed il pernottamento, decidiamo di rinfrescarci e scendere per la cena. Siamo nel ristorante, la sala è grande ed accogliente, le mura esterne sono quelle originarie della foresteria, in pietra, mentre le altre sono di un tenue giallo senape. Il fondo al salone troneggia un enorme camino in pietra che evoca antichi sapori, l’ambiente è inoltre riscaldato da una grande stufa a legna in ceramica bianca finemente decorata. Tutti gli arredi, all’insegna della semplicità e della natura ricordano la vita agreste e l’austerità del luogo. Bene! siamo a tavola le pietanze sono state tutte fatte in casa con prodotti del posto e di alta qualità, sono veramente deliziose ed anche l’aspetto è piacevole, la cena procede tra frizzi, lazzi e buoni vini e diversi bis

Ci siamo capitati per caso, cercando un posto dove mangiare e fortunatamente abbiamo trovato questa oasi. Qualità eccellente in tutti i piatti che abbiamo ordinato, materie prime, a km zero, dell'orto biologico, pasta fatta a mano da loro e perfettamente cucinata. Assolutamente da consigliare.