Sikulo - Palermo

Ristorante sito in una piazza direzionale, molto confluente di Palermo, con una location ampia, minimal pop/chic, e un dehore informale. Gentilezza, affidabilità e bontà, sono i punti cardini di questo locale, che è una vera macchina da guerra. La loro cucina si basa sul concetto di open day, ovvero, aperta e funzionale tutto il giorno, producendo dalla colazione alla cena sino a tarda ora. Il loro menù si basa su piatti tipici della cucina tradizionale e stagionale, sempre in divenire, con un 'escaletion elaborativa meritevole, frutto di una meticolosa ricerca da parte dello chef e della collaborazione con la sua brigata. Presenza anche di un menù pizza, nel quale è elencata una vasta scelta, con produzione di impasti da farine selezionate, e materie prime doc. Menù dessert a voce, molto ampio, con dolci home made, loro must have. La mia personale scelta 'la Torta di mele ' ha esaudito in toto la mia gamma sensoriale gustativa. Buona carta vini, dove eccelle la sezione dedicata alle bollicine. L 'intero staff, sempre disponibile, affabile, gentile, educato, presente e pronto ad assolvere il loro ruolo in modo ineccepibile, se pur a fine turno. Incongruente rapporto qualità prezzo, per il paritetico valore dato al costo agli antipasti e a quello dei restati settori. Unica nota negativa, che sminuizza l 'importanza della netta differenza tra i piatti.

Sono stata stasera in questo locale e mi sono trovata davvero benissimo, personale molto gentile ed accogliente, mi sono sentita coccolata, soprattutto ho mangiato la pasta più buona che io abbia mai assaggiato prima. Avete presente quella sensazione di felicità che dà il cibo quando gli accostamenti di sapori creano la magia? Ecco io stasera l'ho provata ed uscire da un locale felici di aver mangiato bene penso sia la più grande soddisfazione sia per il cliente che per il gestore.Complimenti davvero! Consigliatissimo

Location particolarmente bizzarra, chic e spartana contemporaneamente... Servizio perfetto, personale gentilissimo e professionale... Responsabile di sala preparato e accogliente... Cibo 10!!! Tutto OTTIMO.. superconsigliato!

Un ottimo ristorante caratteristica non lontano dal centrondella movida paleemintana. Si avvale di materie prime di qualità che contraddistinguono i loro piatti per sapore e gusto. Menu vario che può soddisfare sia chi si orienta sul primo, chi sui secondi e chi sceglie di assaggiare le loro pizze estremamente tipiche. Camerieri disponibili, professionali con la tipica cordialità palermitana . Se scegliete la pizza abbiate pazienza di aspettare poiché il forno ridotto non permette una produzione molto rapida sopratutto se il locale è affollato. Ma l'eventuale attesa verrà ben ripagata. Consigliato

Rasentare la perfezione è quasi possibile Dove lo tocchi tocchi... suona... 4 amici, 2 coppie... prenotazione rispettata forse anche anticipata. All 'arrivo subito cortesia e gentilezza che si protratta per tutta la sera, oltre che l 'impeccabilità del servizio. Andiamo al food... antipasto di fritti 'silkuo ' delizioso... Pizza davvero ottima e carne tomhawk eccellente. Cheesecake deliziosa. Prezzi giusti. Assolutamente consigliato.