Cafe Madero - Pachuca de Soto

No te pierdas el café lechero y una buena pieza de pan. Faltan meseros, los que hay andan hechos bala los pobres pero no se dan abasto, super buena actitud de ellos pero el lugar siempre está lleno, así que deberían contratar más. La comida normal.

Fuimos a desayunar y el pan y el café lechero son deliciosos, los platillos a nuestro gusto son ordinarios pero no malos, los meseros no paran un sólo segundo, hacen lo mejor que pueden pero siendo un lugar tan popular siempre está lleno. Las falta un poco más de pesonal para que los meseros se den abasto, repito que no es culpa de los meseros, sino de falta de más meseros.

La ubicación no es la mejor (me refiero a la sucursal Villas): de un lado el estacionamiento de un centro comercial y de otro un amplio terreno baldío.El menú y los precios son similares a los de otras cadenas de restaurantes de este tipo pero, luego de acudir a esta sucursal por una temporada, pude comprobar una de las máximas del servicio en los restaurantes: lo que puede hacer la diferencia entre locales con ofertas similares es el profesionalismo de quienes establecen una comunicación directa con los clientes.Aun sin ser un establecimiento claramente consolidado en su zona, éste mantenía un nivel aceptable hasta que, sin previo aviso, se hizo evidente que se habían introducido cambios importantes en la organización y el personal. El servicio se fue a pique, el número de clientes disminuyó y se hicieron evidentes los conflictos entre el personal.Actualmente el local parece tener un perfil un tanto indefinido, como si estuviera en recuperación: a ratos luce un tanto desangelado y los clientes lo mismo podrán encontrar empleados con cierto nivel de experiencia que novatos mal capacitados.Cuestión de suerte.

Una muy buena opción para el desayuno. Su panadería es deliciosa y una buena lista de platillos mexicanos.

El pan está delicioso y el café lechero también. Es un poco lento el servicio pero también te da tiempo para disfrutar la convivencia en familia.