Ramen Morin - Otsu

Ramen Morin is the best ramen in the Otsu Station area along with Ramen Mifuku . Order from the ticket machine and drive with a glass of water to the seat. Chopsticks and spoons are located in a drawer under the counter. Enjoy!

A rich ramen filled with Umebayashi, Umebayashi, Umebayashi, and Umebayashi in Otsu City, Shiga Prefecture. It is。 and delicious. Kiyoyu soy sauce has a rich layer of liquid oil on the surface, and the umami of pork is filled with small grains of back fat floating on the surface. These、oodles go well in soup, which has just the right amount of texture to lower your throat. It is the most delicious fried chicken provided by a ramen shop in Shiga Prefecture. The beer is a thigh of the chicken that has been thoroughly seasoned and is very smooth.

大津税務署に来たついでに、移店後初来店 コッテリ醤油の唐揚げセットを頂きましたが、前の店舗から変わらず美味すぎた 間違いないレベルの高いお店 コロナ禍にも関わらず、コスパ最高で頑張っておられます

滋賀県のラーメン屋さんではお気に入りのお店の一つです。 今、よく食べるメニューは、煮干しの醤油か塩ですね。お口の中で煮干しの味わいがぶわっと広がります。 日本に生まれて良かったぁ〜と思えるスープです。 それと、唐揚げは毎回注文してます。漬け込みタレがいい味出してます。 いつも美味しいラーメンをありがとう!

大津駅の近く、昔『ラーメンひばり』の跡地に出店しているラーメン屋さんです ФωФ こってりラーメンや醤油ラーメンなど各種ラーメンを提供されております。 こちらのモリンさん、ラーメンの味、センス共にかなりレベルが高いと思います 個人的感想ではありますが 今回はこってり醤油ラーメンと唐揚げセットをいただきました。 ФωФ メインのラーメンですがスープは豚骨を使用しているのでしょうがなかなか綺麗に澄んでおります。一部のネットでは豚骨清湯ではないかと。 ФωФ 麺の方は中細ストレート麺。歯触りが良く喉越しも素晴らしい。 チャーシューは赤身と脂身のバランスがよく、かなり柔らかくて美味い。メンマはしっかりブロックタイプでありながら絶妙な堅さ。そして煮卵のレベルがかなり高い。味付け煮卵のギリギリの線を攻めていると思います。 ﾟ∀ﾟ 唐揚げセットの唐揚げはニンニクが効いて下味がバッチリで白飯が進む味付け。 次はチャーシュー丼も食べてみよう。 自分の中では間違いなく滋賀県ラーメンシーンのトップランカーの一店になるかと思っておりますよ ﾉﾟ∀ﾟ ﾉ ただ、こちらは席数が６席程しか無いため並び覚悟で。あと、店内ルールが色々あるため嫌がる方々もおられるとの事ですがその店ではその店のルールに則るのが『筋』とゆーもの。 無礼な態度で無ければ店主さんもすごくいー人ですよ。 ﾟ∀ﾟ 再訪確定。 ごちそうさまでした ｡ 人 ｡