Macelleria Griglieria Francesco

Francesco ha una grande passione per la sua cucina e questo si riflette subito nei piatti. La carne è eccezionale, i formaggi e i boulevard sardi sono indimenticabili. Ero presente personalmente quando gli amici hanno portato il cannonau fatto in casa... da Francesco si sente davvero l'autenticità e la semplicità della Sardegna. È anche un proprietario molto gentile e accogliente! Per me è sicuramente il numero 1 e scommetto che lo sarà anche per voi!

Ottimo bistecche ma molto lento e servizio approssimativo, decisamente migliorare. Ci hanno servito due fiorentini da un kg sulla stessa piastra (che ne fanno uno nel piatto sporco di un commensale mentre taglia l'altro. e li lasciano lì per cucinare un paio di minuti mentre recuperavano i coltelli. Mentre tagliava la carne il cameriere ha anche squirted la t-shirt di un commensale perché era letteralmente attaccato a lei in un tavolo troppo piccolo. Dato che non abbiamo esattamente ordinato una bistecca da 20€, ci saremmo aspettati di ricevere le bistecche già slegate e smaltite, e di avere due piastre/cutter o un carrello dove il cameriere indossava la bocca senza rimanere bloccati. carne molto buona ma non sangue come volevamo!

Una deliziosa macelleria che nel tempo si è espansa al settore della ristorazione, offrendo prodotti di alta qualità. Effettivamente, la qualità si paga, ma gli antipasti sono eccellenti, così come le tagliate e il famoso porceddo sardo. I prezzi possono essere alti per le quantità, ma sono giustificati dalla qualità. Il personale è gentile, cortese e disponibile. Consigliato.

La carne offerta è eccezionale, il personale è estremamente gentile, specialmente il figlio del Sig. Francesco! La location è semplice ma curata, con la macelleria all'interno e i tavoli all'esterno dove poter gustare la loro carne!