Schmiedstube - Olten

Das Lokal liegt in der Altstadt und hat eine ruhige und angenehme Gartenwirtschaft.Die Tische schön gedeckt und der Empfang war aufmerksam und sehr freundlich.Weil wir den Wein nicht kannten, durften wir alle DREI einen Schluck probieren.... wir entschieden uns dann doch für einen Anderen und auch da wäre es kein Problem gewesen, falls er uns nicht gemundet hätte.Melonenkaltschale auf Prosecco, Rösti und Kalbsläberli mit Gemüse und ein feines Schokoladenmousse....... sehr,sehr fein.Preislich etwas höher, aber es schmeckt hervorragend und es ist jeder Rapper wert!Auch der Koch kam herzlich an den Tisch und beim Abschied gab es noch Händeschütteln.....

Wieder einmal mehr ein feines Nachtessen eingenommen. Vorspeise, Hauptgang, Dessert, alles perfekt. Das Restaurant ist klein, daher ist der Geräuschpegel der anderen Gästen oft zu laut so das man sich fast anschreien muss im Gespräch, was den Pegel natürlich noch mehr in die Höhe treibt. Chef und Chefin machen einen guten Job. Wir kommen wieder.

Excellent restaurant for lunch and dinner. Broad menu, good service , excellent wines. Known for fish and Wiener Schnitzel

Immer wieder eine gute Adresse, die Qualität des Essens stimmt. Kleines Lokal der gehobenen Preisklasse. Chef, resp. Koch kommt am Schluss noch regelmässig vorbei und erkundigt sich nach deR Zufriedenheit. Preis Leistung könnte etwas besser sein, zumal die Portionen eher klein Ausfallen. Das Lokal könnte bezüglich Service auch etwas lockerer und aufgeweckter daherkommen, wirkt etwas oldscool und angestaubt. Frischer Wind diesbezüglich würde die empfundene Armosphäre aufwerten.

Gestern Abend nach der Messe in Basel habe ich mit meiner Schwester und einem guten Freund einen Abstecher nach Zofingen gemacht und bin in der Schmiedstube gelandet. Das Restaurant ist ist gemütlich, mit viel Holz eingerichtet und gestaltet. Nicht überladen, aber liebevoll, damit man sich wohlfühlen kann. Die Karte ist übersichtlich und saisonal gestaltet. Die Gerichte waren alle wunderbar, die Suppe ein Gedicht (Zitronengras-Ingwer)....einfach fantastisch. Hae noch selten eine so tolle Suppe gegessen. Ich hatte Lust auf grüne Spargeln mit Hollandaise, leider gab es noch keine, da alles frisch gemacht wird und die Saison erst noch richtig starten muss. DIe Erklärung dazu kriegte ich vom Chefkoch persönlich geliefert. Sehr charmant.Das Dessert war nich nur gestalterisch ein Meisterwerk.....ein Gaumenschmaus. Der nette Schwatz mit dem Koch, hat das ganze noch perfekt gemacht. Wir kommen wieder.....es war wunderbar....