Edelweiss Stuben - Oberstdorf

Ich hatte zum wiederholten Mal als Vorspeise das Hirsch- Carpaccio, das auch diesem Mal sehr lecker war. Der Strauß war gut.Meine Frau hat Kalb gegessen mit einem traumhaften Kräuterpüree als Beilage.Der Spargel als Beilage war sensationell.Der Besitzer hat einen eigenen Humor, aber wir haben uns spitze verstanden und sehr wohl gefühlt.Wer Abends nach einer langen Wanderung primär nach Energie in essbarer Form sucht ist hier sicher falsch, wer gutes Essen genießen möchte, eher richtig .

Am 07. März 2017 wollten mein Mann und ich spontan im Restaurant Edelweiß-Stuben essen gehen. Da ich Vegetarierin bin, wollte ich gerne ein Gericht ohne Fleisch oder Fisch bestellen. Nachdem ich den Wunsch geäußert hatte nur Beilagen zu ordern fiel mir die Bedienung, offensichtlich der Chef des Lokals, in arrogantem Ton ins Wort:"Das mache ich nicht!" Entweder müsse ich Fleisch oder Fisch bestellen oder wir könnten gehen. Schließlich stehe das auf seiner Homepage, dass er keine vegetarischen Gerichte anbietet. Daraufhin mussten mein Mann und ich das Restaurant verlassen. Wo bleibt da die Gastlichkeit? Man muss Vegetarier nicht gern haben, aber die Art und Weise wie der Gastronom damit umgeht ist mit Sicherheit fragwürdig und in der heutigen Zeit mehr als ignorant. Schaffen Sie sich doch ein Schild für die Tür an: VEGETARIER NICHT WILLKOMMEN!

Ein schöner Abend in der Edelweiß- StubenNette gemütliche Einrichtung Tolle Käsesuppe und Skrei in vier Variationen Alles sehr lecker und geschmackvoll

Zwei mal da gewesen, beide Male sehr angetan. Ausgefallene Karte, sehr gute Weine. Aber man braucht ausreichend BARGeld. Wie sagt der Chef, als ich meine EC Karte zog: "Kein Plastikessen, kein Plastikgeld."

Anfang o9/16 war ich mit meiner Frau dort.....beim Abräumen durch die Bedienung erwähnte ich, daß der Lammrücken doch etwas zäh war.....Der Chef kam zum Kassieren und ich sprach ihn darauf an....."das kann nicht sein - wir hatten noch nie eine Reklamation damit"........er stellte mich als Ahnungsloser hin --kein Wort "tut mir leid -"oder soEr sollte sich über Gästebeschwerden Gedanken machen; uns sieht der Eingebildete, Arrogante Chef bestimmt nicht wieder