Winzerhaus Rebstock - Oberbergen

Acoss the street from the Schwarze Adler is the Rebstock, a fantastic unpretentious Bistro with the best traditional German food in the area. The young staff ( it is an honor to do your aprentiship at Keller) coud not have been nicer. Fantastic wines and we met Mr. Kellers son who invited us to visit hissumptous winery . A winelovers must to see.

Zijn zondagavond gaan eten, helaas waren er verschillende gerechten niet meer te verkrijgen(uitgeput). Toch onze keuze gemaakt maar het gastronomisch peil was zeer laag, spaghetti carbonare zonder het tradioneel ei. De rest was voldoende maar ook niet meer. De nieuwe mensen hebben nog heel veel te leren zoals basilisum op het einde erbij voegen en niet bakken met het vlees. Pluspunt was de vriendelijke dienster die het toch nog iets aangenamer maakte. De eigenaars zouden toch mogen in het begin iets meer meewerken dan zullen ze er wel komen.

Sehr gemütliches Landgasthaus mit gehobener badischer bzw. regionaler Küche. Ausgezeichnete Zubereitung und beste Qualität. Sehr gute und umfangreiche Weinkarte. Freundliches und kompetentes Personal. Gerne wieder beim nächsten Besuch im Kaiserstuhl.

… genauso wie es im Badischen sein soll. Wir waren mal wieder am Wochenende mittags im gemütlichen Innenhof, wo es trotz Temperaturen von über 30° angenehm war. Obwohl nicht reserviert, haben wir einen der beiden letzten freien Tische bekommen. Das Essen war wie immer sehr gut und ohne Beanstandung, über die Weine von Franz Keller braucht nichts gesagt werden, diese sind alle ein wahrer Genuss. Anfangs war der Service sehr aufmerksam, was sich leider mit zunehmenden Gästen nicht halten konnte. Aber wir hatten eine schönen Platz und auch gar keine Lust in die Mittagshitze raus. Daher auch unsere Empfehlung für heiße Tage, aber vorher besser reservieren.

Wir haben im Rebstock eine kleine Mahlzeit eingenommen zum Mittagessen (Salat mit Fleisch und Fisch). Dazu einen guten Wein aus der Gegend. Es war herrlich draussen im Hinterhof zu sitzen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Sogar der Hausherr hat sich nach unserem Wohlbefinden erkundigt. Die Qualität ist gut, es hat gepasst.