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Contribute FeedbackComo copropietario del establecimiento, ha sido una gran experiencia y un desafío haber traído a esta ciudad una parte importante de la cocina italiana y mi cultura gastronómica. Como italiano no ha sido fácil porque sabía que en el norte de México había otra idea sobre pizza y pasta italiana. Pero he obtenido muchas satisfacciones al ser reconocido por nuestros esfuerzos para la mayoría de las personas que nos han visitado.
Soy copropietario de la Trattoria. Viví y estudié cocina italiana en Italia (Florencia,Lucca,Milan). En Trattoria Ducale tratamos de dar a la gente pizza y pasta tanto como sea posible a lo que una Trattoria ofrece en Italia. 9 años en Nuevo Casas Grandes, pioneros de auténtica cocina italiana en la Región.
Estamos reportando aquí. La mejor pizza en la ciudad. Es muy bueno para la mejor pizza y pasta.
Una gran experiencia de pizza de un nuevo tipo. Muy bien.
Deliciosa pizza. Mi favorita en Nuevo Casas Grandes.
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