Savera - Nottingham

Bienvenue chez Savera, votre destination privilégiée pour découvrir une cuisine indienne authentique, riche en saveurs et en traditions. Notre carte d’entrées vous invite à débuter votre repas avec une variété d’amuse-bouches savoureux, servis avec salade, sauce à la menthe et sauce verte. Goûtez à l’irrésistible Onion Bhaji, ces délicieuses rondelles d’oignon épicées et croustillantes, ou laissez-vous tenter par nos Samosas, aux options viande ou légumes, parfaitement assaisonnés et dorés à souhait. Pour les amateurs de saveurs relevées, nos starters à l’ail et au piment, qu’ils soient au poulet, à l’agneau, aux crevettes ou aux champignons, éveilleront vos papilles avec leur mélange subtil d’épices. Les inconditionnels des classiques apprécieront également nos pakoras croustillants et nos purs, déclinés en plusieurs versions savoureuses. Et pour ceux qui recherchent une touche de fraîcheur et d’originalité, le Chicken Chaat, garni de yaourt et d’herbes, ou le Samosa Chaat à base de pois chiches et de masala, sont des choix idéaux. Chez Savera, nous attachons une importance toute particulière à nos grillades tandoori. Des morceaux tendres de poulet tikka, agneau tikka ou crevettes, marinés dans un savant mélange d’épices et de yaourt, sont cuits au barbecue traditionnel pour une explosion de goût authentique. Nos plats principaux tandoori, accompagnés de riz ou de nan (en supplément), promettent une expérience culinaire généreuse et conviviale. Découvrez aussi nos « Signature Treasures », des plats complets et gourmands, tels que le Special Tawa, un assortiment copieux réunissant lamb chops, chicken tikka, seekh kebabs, currys et accompagnements, ou son pendant végétarien, spécialement conçu pour ravir les palais les plus exigeants. Enfin, laissez-vous séduire par notre sélection de plats mijotés, riches en épices et légumes frais. Du Bhuna Poodna Ghost aux saveurs mentholées au Murgh Palak Paneer onctueux, jusqu’aux plats plus relevés comme le Punjabi Chicken ou le Rezala, chaque recette est un véritable voyage gustatif. Nos spécialités « Handi », cuites traditionnellement dans un pot en argile avec des épices du Cachemire, offrent une richesse et une intensité de goût incomparables. Savourez à chaque bouchée la passion et le savoir-faire de nos chefs, pour une expérience culinaire indienne inoubliable chez Savera.