L'opera - Noto

I primi giorni di Luglio abbiamo deciso di provare questo esclusivo ristorante che ti permette di ammirare durante la cena la fantastica e suggestiva cattedrale di Noto. Nonostante causa Covid (ci ha spiegato la proprietaria) si sono dovuti riconvertire a Pizzeria, sono comunque riusciti a proporci fuori menù due piatti davvero ottimi. Come antipasto una buonissima pepata di cozze freschissime. Come primo ci hanno proposto dei ravioli alla norma ripieni di melanzane e provola. Questi ultimi davvero superlativi e quindi consigliatissimi. Poiché è un piatto della tradizione rivisitato in chiave moderna. Il servizio è stato impeccabile e la proprietaria squisita. Il conto nella media. Fate un salto e non ve ne pentirete!

Servizio ottimo locale accogliente con tavoli in una splendida cornice, ottimo l'antipasto ed il primo, buona carta dei vini, giusto prezzo.

L' Opera è un locale davvero suggestivo. Si ha la fortuna di apprezzare le prelibatezze siciliane associate all'architettura del barocco del Duomo di Noto. Il locale si trova al centro della città proprio di fronte al Duomo di Noto. Abbiamo assaggiato diversi piatti e siamo rimasti davvero soddisfatti. La piazza è davvero buona con un impasto a 48 ore di lievitazione. La proprietaria davvero gentile e attenda sempre ai clienti. Che dire...ho trascorso una serata davvero piacevole . Ritornerò sicuramente!!

Ottima pizza, tempo di lievitazione ottimo per morbidezza e buona digestione. Causa covid hanno deciso di non trattare la cucina, unica pecca che guardando le foto su trip pensavamo di andare a mangiare al ristorante invece niente primi , ne secondi ma qualche antipasto di pesce e terra. La gentile signora ci ha consigliato comunque un primo di ravioli alla norma, che si sono rivelati molto buoni. Ottima posizione con vista barocco

Posto davvero bello, atmosfera rilassante e ricca di bellezze locali. Pizza eccezionale, la pasta è sottile fatta con farina non trattata, il risultato è ottimo! La titolare sempre presente, disponibile e molto cortese. Un ringraziamento speciale a Stefano che ci ha servito in modo impeccabile Straconsigliato. Bravi.