Le Vlt - Nice

We're good here. We're here, we're coming, and we'll be back.

Friendly and courteous staff. Very good kitchen.

Nous sommes des habitués de l'établissement VLT pour sa cuisine et son service. Cette fois-ci, nous n'avons pas été déçus. L'accueil est chaleureux sur la petite terrasse. Nous avons été reconnus et bien placés. Le menu et la carte sont composés de plats essentiellement locaux avec des ingrédients frais. Les portions sont généreuses et savoureuses. Je tiens à souligner la gentillesse particulière du service à table et son attention constante. Il est aux petits soins pour la clientèle. L'addition est tout à fait raisonnable.

Nous avons bien déjeuné. Les plats sont bien composés avec divers accompagnements. Le prix est avantageux, surtout si l'on utilise les Yum.

Très belle découverte ! Les assiettes sont bien garnies : le foie gras est top avec du gros sel, des fruits et de la confiture, les poulpes sont tendres, l'agneau mauricien est fameux, les supions sont tendres et le riz est bon. Les cuissons sont parfaites. Le service est attentionné et doux. L'ambiance est calme. Il n'y a pas trop de tables à l'intérieur, la terrasse est disponible, ce qui facilite un service attentif et discret. Le cuisinier aime son travail et est sensible aux remarques de totale satisfaction de notre part. N'hésitez pas ! Les produits sont frais. Le menu du jour à 22,70 € vaut le déplacement, tout comme cette belle carte. L'établissement est bien tenu. Remarquable à 100 %.