Les Fresques - Neuvecelle

Nous désespérions dans un Evian ou l'offre de restauration est assez "cheap" lorsque nous avons tenté La Véranda malgré son classement moyen ds trip advisorLa promesse de brasserie chic est parfaitement tenue, avec un cadre enchanteur, une nourriture de qualité et un service 5*A noter : c'est un peu excentré mais des navettes luxe vous emmènent et ramènent ... La classe :-)

Accueil et service impeccable même si parfois l'attente est longue entre 2 plats.La pavé de boeuf est succulent.Le risotto très bon, seul regret: on ne sentait pas du tout la truffe.Le menu enfant proposé est très complet.Dommage que les olives, amandes et noix de pécan n'aient pas étaient servies à chaque apéro que nous prenions sur les 3 fois où nous sommes venus.

15mns d'attente pour nous dresser une table pour 6 alors qu'à 14h il n'y avait plus grand monde dans ce restaurant. Ensuite 1h35 pour un plat et 1 café sachant qu'avec le tartare les frites n'ont pas été servies, on a dû les réclamer deux fois :-( le plat pour notre enfant (steack haché haricots verts) a été emmené 30mns après le nôtre malgré des rappels. Aucun service pour le vin, nous nous sommes levés 2 fois pour nous servir nous même, aucun serveur n'est venu en voyant cela. Suite à l'attente, le chef de rang nous a dit que la glace du petit arriverait très rapidement. Pour 2 boules de glace nous avons attendu 15mns. Juste 2 cafés nous ont été offerts pour ce désagrément. Et au moment de signer l'addition, le chef de rang dit : "désolé pour le retard" mon mari dit : "c'est ainsi" le chef de rang répond : "Exactement !" Plutôt que de répondre non cela ne doit pas être ainsi et nous en sommes désolés". Pour un restaurant dans un hôtel 5* où l'addition est de 200 euros pour 5 plats, 2 cafés et 1 menu enfant, on attend plus de service comme dans beaucoup d'autres hôtels de cette gamme. Vraiment décevant, nous ne reviendrons pas ! C'est la première fois et ce sera là dernière. Passez votre chemin ! Vous pouvez trouver de biens meilleurs restaurants sur Évian avec un meilleur service et une addition bien moindre.

J ai voulu faire découvrir ce restaurant pour l anniversaire d une amie qui a été enchantée par le cadre, le service professionnel et les plats du chef. Avons pris l apéritif dans le grand salon et le service est toujours aussi parfait. Un grand merci à toute l équipe de ce beau moment de bien être degustatif dans une ambiance feutrée, cozy et chaleureuse.

Accueil sympathique. Le restaurant est presque vide, mais une valse impressionnante de personnel se produit devant nous. En revanche, c'est beaucoup trop lent: attendre presque une heure pour une sole, ce n'est pas normal. Bons produits, sinon. Dommage.