Stephans-Stuben - Neu-Ulm

They just arrived at 21.04 for a business dinner, they told me that it was too late for dinner.

I was there several times and always it's a pleasure. I haven't try dishes as good as here. Kabeljau with mustard was outstanding and the entebrust was top too. At the end, we requested an assortment dessert dish to share and it was súper. Excelent...and very carefully service. 100% I will be back there

The eating is elevated civic, interesting combined and very good. but the best thing about the star kitchen is, you'll be fed up and you'll be too sensible to praise. the personal is very friendly, attentive and therefore always present, but not intrusive. the ambiente is cozy, bright and a little bourgeois. overall the stay was very pleasant and the time ran away. in the marine one would say bravo zulu

Siggi Pfnür schafft den Spagat genau an der Grenze zwischen Sterneküche und bürgerlicher Kost. Hier gibt es fine Dining auf Niveau nahe dem ersten Stern oder auch einen schönen Zwiebelrostbraten. Wenn ich etwas empfehlen soll: gönnt euch eine Auszeit und lasst Euch einfach mit dem Überraschungsmenü überraschen, wie bei guten Sushi-Köchen das omakase, sieht Siggi hier das auch als Herausforderung an ihn, er möge etwas besonderes zaubern, und das macht er dann jedes Mal. Achtung: auf diesem Niveau ist es als Walk-In eher unwahrscheinlich einen Platz zu finden. Deshalb am Besten vorher reservieren und wenn man das Überraschungsmenü möchte das am Besten bei der Reservierung angeben. Auf diesem Niveau müssen Zutaten geplant werden, dann ist es einfach für alle besser.

A very successful evening! the surprise menu was incredible. can only recommend it. we'll be back soon.