El Abeto - Navacerrada

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Cuando llegamos a la puerta del sitio nos hicieron entrar por la puerta de atrás pasando por un camino que no estaba asfaltado y dejando nuestro coche de negro a blanco. En el recibidor nos recibieron bien y nos acompañaron hasta la mesa. Os dejo en fotos los platos que pedimos La burrata no era casera. Las croquetas no estuvieron mal El jamón tardo más de una hora en llegar y cuando llegó mi sorpresa fue que estaba duro y no poco, se hacía bola en la boca. Se lo comenté al camarero y no quiso cambiarnos el jamón asegurándome que era de buena calidad, mi pareja tuvo que ir varias veces al servicio a tirar las bolas de jamón, un jamón ibérico sin nada de grasa y duro. La carne cuando llegó no estaba caliente. Y tambien se hacia bola. Cuando me quejé me dijeron que el plato de jamón no me lo cobrarían y en la cuenta si estaba cobrado. A la camamera que me lo dijo, me respondio que ella era una simple camarera. No me digas entonces que no me lo vas a cobrar. No es un lugar para montar un expectaculo. Pero no pienso volver. Y eso que tenia varios eventos pendientes con varios socios. Nada recomendable. Es Un quiero y no puedo en toda regla.