L'Echanson - Nancy

À la base, c'est un excellent bar à vin. Après avoir pratiqué cet établissement trois fois cet été (on connaissait avant, quand c'était bien), j'ai toujours tro... read more À la base, c'est un excellent bar à vin. Après avoir pratiqué cet établissement trois fois cet été (on connaissait avant, quand c'était bien), j'ai toujours trouvé le personnel incroyablement compétant... Mais c'est sans compter la serveuse à qui j'ai eu à faire. Elle n'y connaît strictement rien, d'ailleurs de sa bouche, elle avoue ne pas aimer le vin. Elle passe son temps sur son téléphone portable, à se plaindre des clients qui restent jusqu'à la fermeture (14h30), qui évite de dire bonjour aux clients et surtout qui n'y connaît vraiment que dalle ! Nous lui avons commandé 3 verres chacun. Le premier était pétillant (trop jeune). Elle venait de déboucher la bouteille sans la carafe et nous a répliqué que c'était normal, c'était un vin légèrement pétillant. Pour du bordeaux, je pense qu'il y a un problème. Je ne vais pas vous partager tout ce qu'on a entendu de sa part, Mais cette personne est un peu la verrue de l'établissement par rapport à ce qu'on a vu, goûté et entendu (sérieusement, je reste très politiquement correct par rapport à notre expérience)C'est dommage car à elle seule, elle enfonce l'établissement vers le bas. Pourtant j'ai très bien connu cet établissement franchouillard, et à la bonne franquette, il y a quelques années avec des serveuses qui aimaient leur mériter. C'était The Place To Be, on aimait y aller. Mais ca c'était avant... Bref, qu'est-ce qu'elle fout là ??? Déception totale (et encore une fois, je ne raconte pas tout ce qu'on a entendu, car le commentaire serait probablement automatiquement supprimé...)

L'endroit idéal pour un apéro entre amis avec de très bons vins, de bons conseils et une super ambiance. read more L'endroit idéal pour un apéro entre amis avec de très bons vins, de bons conseils et une super ambiance.

Un endroit au l'on vous fait découvrir de bons crus ,de bons viticulteurs, dans une ambiance conviviale. Le seul défaut comme c'est une adresse connue et reconn... read more Un endroit au l'on vous fait découvrir de bons crus ,de bons viticulteurs, dans une ambiance conviviale. Le seul défaut comme c'est une adresse connue et reconnue, la dégustation se fait debout, et même au milieu de la rue ( piétonne, quand m^me!!) car il n'y a pas de chaises et de tables pour tout le monde.

Excellent place, excellent welcome. Very commercial, very attentive, we had an excellent evening. Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 read more Excellent place, excellent welcome. Very commercial, very attentive, we had an excellent evening. Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Friendly place read more Friendly place