Focacceria Il Budego - Mussotto

Che dire... Giancarlo da Zena è un maestro assoluto nel campo dei lievitati. Deliziosa ogni sua invenzione con una scelta da lasciare interdetti. Il mio posto preferito ad Alba per mangiare finalmente una focaccia farcita e/o non oltre alla squisita pizzetta tonda al tegamino. Croccantezza e morbidezza al tempo stesso con una qualità assoluta nella scelta degli ingredienti. Porzioni sontuose in proporzione al prezzo. Da provare e da tornarci subito dopo. Piccolo ma grandissimo al tempo stesso. Che dire se non: 'Porcu belin! ' Garantito e cinque stelle sono davvero poche. Almeno undici! Andreas

Piccolo locale all'ingresso del centro, propietario gentile e simpatico un vero personaggio. Le focacce letteralmente da paura, buonissime!! Assolutamente da provare quella con crudo, stracchino e graniglia di nocciola, buonissima. Prezzi leggermente sopra la media ma ne vale veramente la pena. Servizio assente perché con ritiro al banco, ma c'è qualche tavolino interno ed esterno. Consigliato assolutamente

Belin, difficile mangiare una focaccia così fuori Genova. A gestire il tutto c'è un grande... (peccato che è genoano

Eccezionale! Focaccia molto buona soprattutto quando appena fatta e calda. Locale piccolo ma con possibilità di sedersi al tavolino. Vasta scelta di cibi salati (panini, focacce varie, ... .

Meravigliose focacce e pizze. Panini super ma il tocco che contraddistingue il locale è Gianluca!!!!