Gaspachos El Boulevard - Morelia

He conocido este lugar desde haca mas de 15 años, nació como competencia de otros gaspacheros en Morelia, al principio se cuidaba mejor el manejo de los ingredientes pero se olvidan que los morelianos son de verdad demandantes y exigentes. Encontré con que la fruta ya la tienen previamente picada y refrigerada, al igual que el jugo de naranja que le agregan a los gaspachos. Parte del encanto es la preparación al momento y la han sacrificado por rapidez en el surtido. Lástima.

Los gaspachos es una combinación de frutas. El Tradicional es mango, piña y jícama. Lo combinan con sal, limón, chile negro, jugo de naranja y queso.Es una verdadera delicia. En vez de comerte unas papitas a medio dia a la hora del hambre. Prueba los gaspachos, ¡¡te van a encantar!!

Estan muy ricos pensé que no me gustarian pero definitivamente saben mejor de lo que se ven y son económicos , algunas veces tendras que esperar por el tuyo unos 5 minutos ya que hace cola la gente

Son bastante abundantes y son muy ricos los gaspachos es la primera ves que los pruebo y volvería por unos, es diferente pero muy ricos, el precio es muy bueno ya que cualquier versión de tamaño es muy basta!

Deliciosos, 100% recomendables, si vienes a morelia no puedes dejar de pasar por un gaspacho, tradicion moreliana!