Osteria Bottega Dell'abate

Locale molto carino ed una location veramente tranquilla, lontana dai frastuoni dei circuiti turistici convenzionali, situata tra Monteriggioni e Castellina in Chianti. La professionalitá di questo ristorante la percepisci già quando prenoti, perché ti mandano conferma/promemoria sul calendario del telefono. Chi si occupa della sala, ti accoglie con mascherina e guanti. I tavoli sono tutti posizionati sotto una bella tettoia esterna, che da su un giardinetto attrezzato con divanetti e poltroncine in vimini. La cucina offre i piú rappresentativi piatti della tradizione locale, con alcune interpretazioni e rivisitazioni che, secondo me, li svecchiano anche un po. Hanno nella lista dei vini, un paio di bottiglie da 375 (io ho preso un Chianti classico DOCG Casale dello Sparviero 2016)così, anche se ti vuoi concedere 2 calici di vino referenziato, lo puoi fare senza dover per forza prendere la bottiglia da 750. Altro punto che dimostra la serietà del posto, il fatto che non ti fanno pagare il coperto, e ti portano comunque il pane. Il formaggio grattuggiato é fornito in pratiche confezioni singole e monouso. Per concludere, i piatti sono tutti uguali, che é un parametro che definisce il grado di preparazione dello chef. Caffè gentilmente offerto. Locale adatto anche a vegetariani e vegani, dimostrano l'attenzione per il cliente. Prezzi nella media dei locali di questo livello.

Un ottima serata trascorsa con amici, personale simpatico, preparato e disponibile, piatto ben preparati, ottima materia prima, la fiorentina sublime ed i dolci ti lasciano a bocca aperta, una nota di merito ai cocktail in valore aggiunto al ristorante. Torneremo continuate così

Esperienza improvvisata ma deliziosa! staff giovanissimo e cucina eccellente… servizio più che ottimo! in bocca al lupo ai ragazzi per la nuova gestione

Mi viene l'acquolina in bocca al solo ricordo del pranzo. Alta qualità ad un prezzo onestissimo. Servizio molto professionale in una osteria fuori dal turismo di massa. I sapori erano divini, esplosione di profumi e gusto dall'antipasto ai primi fino alla selezione dei dolci. Buono anche il vino bio rosé proposto della vicina cantina (dovevamo bere solo 1 calice...e abbiamo portato via il resto della bottiglia...anzi comprato pure la seconda! . Dovrebbero essere così tutti i locali e ristoratori, basta davvero poco per fare la differenza! Ci siamo sentiti coccolati. Consigliatissimo!

Piatti molto buoni e belli da vedere. Un po' lenti nel fare uscire i piatti ma ne vale la pena! Tutti buonissimo compreso i dolci Insalata di lingua con bagnetto super Ravioli ai formaggi con cipolla molto gustosi Semifreddo agli arachidi veramente gustoso