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Antico Incrocio di Ristoro. Si narra che Palazzuolo, in terra aretina, fosse, già ai tempi dei romani, un conosciuto punto di ristoro. Molto probabile che il motivo risieda nella via Francigena, anche se, a dire il vero, poco importa l 'origine di tale narrazione. Un posto che si dice sia stato luogo di pausa e ristoro, già secoli or sono, è un posto che merita una sosta, soprattutto se tanto agognata. Forse si tratta di smacco o di sbeffeggio se sosti qui proprio arrivando dalla terra senese, ma essendo noi girovaghi senza meta e dimora, non ci si pone il problema delle rivalità tra province. Così, dopo aver goduto di passeggiate tra le contrade e riempito gli occhi e l 'anima con quel campo divenuto piazza, ci siamo fermati presso 'La Scuderia ', luogo dove un tempo sostavano i cavalli. La location è piacevolmente classica, tipicamente locale, giusta per le terre e le tradizioni che deve rappresentare, con un bel giardino romantico e silenzioso. Il cibo, alla carta, presenta ottimi spunti per incuriosire a tal punto che diventa difficile scegliere, poiché si vorrebbe provare tutto. Ad ogni modo, ho assaggiato e goduto per vivere con soddisfazione e 'La Scuderia ', semmai fossi un cavallo di razza del gusto, mi ha servito i migliori schiaffi per le mie papille gustative. Fermatevi, or dunque, signori...e giammai vi pentirete! E solamente dopo un buon pasto potrò augurarvi...buon proseguimento.
Siamo appena andati lì con il nostro cane per pranzo. Cibo, servizio e location ottimi. Grazie per l'ottimo pranzo
Già arrivare a “La Scuderia” è affascinante. Ci siamo andati ad Agosto 2021, all’imbrunire. lungo la strada che accarezza le colline abbiamo incontrato caprioli e altri animali non identificati. L’accoglienza della proprietaria è stata calorosa e si è subito premurata di trovarci un posto adatto alla nostra cagnolina visto che c’erano altri cani in sala (quindi consigliatissimo per chi ha amici pelosi). La proprietaria, Barbara, è appassionata del suo lavoro e lo sa fare bene, il personale è gentile e preparato. L’arredamento è ricercato ma perfettamente 'calato ' in una “Scuderia”. Il cibo è delizioso, fantastica la carne (la tagliata è spettacolare) ma ottimi anche i primi. Buona selezione di vini, con la vetrinetta che mette in mostra bottiglie per tutte le tasche. Siamo di Milano ma ogni volta che passeremo in zona torneremo a trovarli. Rapporto qualità/prezzo eccellente.
Ambiente molto accogliente servizio di qualità e cibo sano e gustoso complimenti a tutto lo staff