Trattoria Via Ferrari - Modena

Siamo stati qui un paio di volte ed è sempre stata una piacevole esperienza. Tutte le portate sono gustose, equibrate e il rapporto qualità prezzo molto alto. Servizio veloce e personale professionale. Lo consiglio

Trattoria casalinga di qualità. Ambiente famigliare, quadri di una Modena di una volta. Discreta carta dei vini, ampio menu con specialità Modenesi leggermente rivisitate. Un consiglio: da provare i calzagatti, esplosione di sapore. Risotto sopra le righe, presentato da ristorante stellato. Gentilezza dei camerieri e velocità nel servire. Nota particolare: ottimo l’olio pugliese che servono al tavolo. Anche opzioni per vegetariani. La tartare di cavallo è presentata macinata. Battuta al coltello avrebbe forse reso diversamente. Ordinato: Polpette di legumi Calzagatti Crespelle di farina di ceci Risotto alla “Via Ferrari” Gnocchetti gratin 2 Tartare di cavallo Tiramisu Torta Tenerina a e mascarpone Caffe TOTALE: 89.50€

Girovagando per le vie della città, capita d'incontrare posti come questo dove la cucina locale trova ancora la sua massima espressione e quando ciò accade è subito festa dei sensi... Imperdibili i tortellini in brodo di cappone.

Ci sono capitato x caso a pranzo e devo dire che no ha deluso le aspettative. Tortellini in brodo di cappone eccellenti, buone le tigelle e crescentine con salumi e lardo con rosmarino da spalmare. Ambiente accogliente e cordiale.

Bel locale con poche portate in menu (specie perché spesso alcune pietanze non sono disponibili! . Pur basato sulla tradizionale cucina locale, offre qualche interessante variazione, anche vegetariana. Sarebbe una buona idea introdurre qualche variazione di tanto in tanto e migliorare la qualità e la scelta dei dolci. Sono tutti gentili e il servizio di solito è rapido. Prezzi nella norma.