La Table Verte - Mittelhausbergen

Suite à la lecture des avis, j'ai été surpris que La table verte n'est pas un restaurant 100% bio... Déception. .. Les portions du plat du jour sont "minimalistes" pour un prix à l'opposé. D'avantage de marketing "air du temps" que d'authentique cuisine. Dommage...

Très belle découverte. La Table Verte propose des plats variés préparés à base de produits sains et de qualité.Un petit restaurant qui mérite d'être reconnu.Je garde un excellent souvenir de la salade crétoise, simplement délicieuse et pleine de saveurs.

Les plats sont savoureux, de même que les simples plats du jour. Cuisine traditionnelle avec ingrédients bio, mais pas tous. De la viande est proposée mais les plats végés sont à la une. Et très bien préparés. Les petits croque en bouche : un délice, de même que les cocktails de fruits AB. Se situe dans une ancienne ferme. Superbe terrasse, mais intérieur un peu "banal". Petit, mais tout petit bémol : les chaises sont très bruyantes quand on les pousse ! de petites pastilles sous les pieds seraient du meilleur effet :) Néanmoins : Table très "nature" à recommander.

Je suis allé dans le restaurant hier midi, (il faut réserver car tout le temps plein).J'ai pris en entrée, un gaspacho de carotte, pastèque, tomate et je ne sais plus quoi, rafraîchissant ! Puis ensuite, un flan de légumes du soleil ... l'appareil était du tonnerre avec une petite pointe de sucrée !Excellent ! Suffisant pour un déjeuner... (les gros mangeurs, prenez une entrée + plat + dessert)Pour le prix, à partir du moment où ce que je mange est équilibré et normalement bio ! Je n'hésite pas une minute. J'y reviendrai !

Et très sympa pour un déjeuner. Pensez à réserver ! Suivez les suggestions du jour. Les plats sont copieux et les vins proposé sont intéressants. A vos assiettes !