Menu - Hesperius
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A complete overview of all 76 courses and drinks can be found here on the menu of Hesperius from Metz.
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Vorspeisen Und Zwischengerichte
Carpaccio De Boeuf Polmard$27.7
Tartare De Boeuf Et Boeuf Séché Au Couteau Polmard Traditionnel$28.8
Dos De Cabillaud Lardé$24.2
Suprême De Volaille Fermière Label Rouge D'alsace$24.2
Linguine Rustichella$18.5
Entrecôte De Boeuf Herdshire Select$17,335.0
Pavé Salé De Boeuf$31.2
Pâtes Artisanales Italiennes Au Blé Dur
Tartare 200G De La Boucherie Polmard
Race À Viande Britannique
Pièce De Boeuf 200G De La Boucherie PolmardPlats
Filet De Bar Rôti$31.2Starters
Smoked Salmon Our Way$13.8
Duck Foie Gras Terrine$17.3
Terrine De Foie Gras - Declinaison Autour De L'abricot
Tartare De Tomates Noires Et Rouges - Mozzarella Di Buffala - Vinaigre Balsamique Pensato
Saumon Fumé Par Nos Soins - Croustillant Au Chèvre Frais
Salade De Quinoa 3 CouleursDessert
Café Gourmand$17.2
L’ardoise IbériqueNos Tartares (250G)
Tartare De Boeuf Traditionnel$24.2Main Course
L'ardoise Du Chef$10.4I Dolci
Gourmet Coffee Or Tea$9.2Desserts
Éphémère Chocolat Et Café$10.4
Crème Brûlée Au Romarin Et Miel De Vallières$9.2
Cheesecake Au Chocolat Blanc Weiss Névéa$9.2
Assortiments De Sorbets De La Ferme De Vittoncourt$10.4
Dessert Of Choice À La CarteÀ Partager En Apéritif
L'ardoise Lorraine$8.1
L'ardoise Des Pouilles$9.2
L'ardoise Polmard$15.0Entree
Terrine De Campagne Du ChefMains
Filet De Bar Rôti - Jus Corse - Risotto À La Truffe D'été
Entrecôte Herdshire Select - Pleurotes - Pommes Frites - Mesclun
Pavé De Bœuf Salé - Échalotes Confites - Purée De Pommes
Tartare De Bœuf Et Bœuf Séché Au Couteau Polmard
Suprême De Volaille D'alsace Label Rouge - Sauce Au Champagne - Champignons SauvagesPlatters
Entrecôte Herdshire Select 150GSugerencias
Suggestion 119Para Empezar
Tartare De Tomates Noires Et Rouges
Offers
Exclusive restaurant offers: L'ardoise Polmard -70% for $4.5 !
FAQ
When the weather is nice you can also be served outside.







