Menu - Hesperius
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On this homepage, you will find the complete menu of Hesperius from Metz. Currently, there are 146 dishes and drinks available.
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Boissons Chaudes
Café Grand Crème
Double Espresso CoffeeBeverages
Café / ExpressoHot Drinks
Café Décaféiné AllongéDigestifs
Eau De Vie (Mirabelle, Poire, Framboise)Vorspeisen Und Zwischengerichte
Carpaccio De Boeuf Polmard$27.4
Tartare De Boeuf Et Boeuf Séché Au Couteau Polmard Traditionnel$28.6
Dos De Cabillaud Lardé$24.0
Suprême De Volaille Fermière Label Rouge D'alsace$24.0
Linguine Rustichella$18.3
Entrecôte De Boeuf Herdshire Select$17,165.3
Pavé Salé De Boeuf$30.9
Pâtes Artisanales Italiennes Au Blé Dur
Tartare 200G De La Boucherie Polmard
Race À Viande Britannique
Pièce De Boeuf 200G De La Boucherie PolmardPlats
Filet De Bar Rôti$30.9Nos Tartares (250G)
Tartare De Boeuf Traditionnel$24.0Starters
Smoked Salmon Our Way$13.7
Duck Foie Gras Terrine$17.1
Terrine De Foie Gras - Declinaison Autour De L'abricot
Tartare De Tomates Noires Et Rouges - Mozzarella Di Buffala - Vinaigre Balsamique Pensato
Saumon Fumé Par Nos Soins - Croustillant Au Chèvre Frais
Salade De Quinoa 3 Couleurs
Œuf 63℃Dessert
Café Gourmand$17.0
L’ardoise IbériqueMain Course
L'ardoise Du Chef$10.3I Dolci
Gourmet Coffee Or Tea$9.1Desserts
Éphémère Chocolat Et Café$10.3
Crème Brûlée Au Romarin Et Miel De Vallières$9.1
Cheesecake Au Chocolat Blanc Weiss Névéa$9.1
Assortiments De Sorbets De La Ferme De Vittoncourt$10.3
Sélection De La Fromagerie Du Grand Cerf
Dessert Of Choice À La CarteÀ Partager En Apéritif
L'ardoise Lorraine$8.0
L'ardoise Des Pouilles$9.1
L'ardoise Polmard$14.9Mains
Daurade Marinée
Filet De Bar Rôti - Jus Corse - Risotto À La Truffe D'été
Entrecôte Herdshire Select - Pleurotes - Pommes Frites - Mesclun
Pavé De Bœuf Salé - Échalotes Confites - Purée De Pommes
Tartare De Bœuf Et Bœuf Séché Au Couteau Polmard
Suprême De Volaille D'alsace Label Rouge - Sauce Au Champagne - Champignons SauvagesEntree
Terrine De Campagne Du ChefPlatters
Entrecôte Herdshire Select 150G
Entrecôte De Bœuf Herdshire GrilléeSugerencias
Suggestion 119Nos Desserts Maison
Café Ou Thé & Gourmandises
Cheesecake Au Chocolat Blanc & Speculos
Banane Fruits Exotiques
Chocolat Noir & Cacahuètes
Brioche Maison Façon Pain Perdu Pommes Flambées Au Calvados, Glace Vanille De La Ferme De Vittoncourt
Tiramisu Végétal Aux Spéculos & Nocciolata
Coupe De Sorbets De La Ferme De Vittoncourt Fruits Frais, Parfums Au Choix : Fraise, Framboise, Abricot, Passion, CitronThé & Infusion / Dammann Frères
Thé & Infusion / Dammann FrèresBoeuf
Tartare De Bœuf HachéPara Empezar
Tartare De Tomates Noires Et Rouges
Offers
Exclusive restaurant offer: L'ardoise Polmard — 70% off for $4.5!
Feedback
Eating was very good and the wine was also good. they made a special dish for our daughter (2 years old) the staff was very friendly and our steak was made exactly as we wanted.
This was the steak that I expected in France, with extremely high temperature and evenly rare throughout the whole stretch, much generous steak and excellent wine recommended by waiter (crozes hermitage beaumont.) it was our first day in metz and the...Tourist information personal recommended restaurants on rue faison and hesperius especially. it was a busy Saturday and all the tables were reserved, but they could put us when they were opened at 19 o'clock on a table in the open, which was later reserved in the evening - enough time for an appetizer and main course, and two glasses wein. in the same series as similar restaurants along the street.







