Merll-Rieff - Merzig

Schönes Hotel Restaurant in der Mitte von Merzig. Familienbetrieb wo die Nachfolge schwierig ist. Essen ist super. Service auch. Leider ist die Nachfolge unsicher. Die Inhaber sind in dem Alter wo man es verdient hat sich zur Ruhe zu setzen.

Wir hatten schon viel gehört von diesem Restaurant und wollten es einmal probieren. Vorspeise RinderCarpaccio war sehr wässerig und ohne Geschmack. Die Fleischpastete war so gut wie in jedem Supermarkt hier. Nudeln mit Pfifferlingen waren nicht super aber auch nicht schlecht. Mein Hauptgericht war Fisch piccata und es war sehr viel und sehr schlecht. Das Rumpsteak meine Mannes war ok. Den Salat als Beilage mit Fertigsosse könnte man liegenlassen. Dessert mit Parfait und Erdbeeren und Creme brulee war ganz gut. Die Portionen sind sehr reichlich, aber keine Qualität. Der Wein von der Loire war sehr gut. Die Bedienung war sehr nett und hat sich vielMühe gegeben. Wir werden uns nicht mehr dahin verirren.

Wir kommen in Abständen immer mal wieder zum Essen her. Die Speisekarte ist nicht übertrieben groß und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Verglichen mit anderen Restaurants vor Ort, ist Merl-Rieff einfach Spitze . Die Portionen sind normal groß - völlig ausreichend . Besonders aufgefallen sind uns: gute Fette bei der Zubereitung - alles gut verträglich !Ein Lob dem (Chef) Koch !

Kommen seit Jahren hier hin. Alleine wegen der Fischsuppe lohnt sich der Besuch. Die bretonische Küche ist eine super Abwechslung in der saarländischen Restaurantlandschaft.

Anläßlich eines Besuches wurden wir eingeladen.Die Speisekarte bot viele Speisen/Kombinationen die wir von anderen Restaurants nicht kannten. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.Das Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt.