Pescheria Con Cottura - Merine Apulia

Prenotiamo online, 6 adulti e 2 bambini. Ambiente molto bello, personale gentilissimo. Per ordinare si va al banco del pesce, si sceglie e poi viene cucinato e servito al tavolo. Ottimi tutti i piatti che abbiamo assaporato il tutto innaffiato da ottimi vini. Prezzi un pò alti, ma siamo in pieno centro e la materia prima è di qualità.

In pieno centro a Lecce, un vicolo di gusto. Locale molto molto bello, non lo conoscevo e sono rimasto molto soddisfatto. La possibilità di poter scegliere un primo o un secondo con il pesce che hanno suo banco(e la qualità si percepisce), è molto allettante. Antipasti e primi molto molto buoni. Personale cortese

Tartare di salmone semplicemente fantastica! Cibo ottimo, pesce super fresco e ottimo vino. Cosa importante...ci hanno accettato con il nostro gigante buono Charlie. Personale sempre attento e disponibile.

Location molto bella, ambiente molto intimo, si respira un aria rilassante e lo staff mette a proprio agio il commensale dall’ingresso a fine serata. Il servizio molto professionale, impossibile non menzionare Michele, che per quanto mi riguarda è’ risultato essere la “carta vincente”, il faro che ha illuminato il nostro percorso culinario, consigliandoci il tutto. Partiamo dal fatto che ci hanno servito un cruditè di mare che ci ha lasciato estasiati. Ottimi profumi e top per quanto riguarda il trattamento della materia prima. Spicca davanti a tutto la marinatura delle singole tartare, una marinatura che premia la buona qualità del cibo. Abbinamenti perfetti del crudo di mare con frutta secca, avocado, cipolla, erbe varie. Vino al calice rosato di ottima fattura, Michele ci ha consigliato “Pietra Menhir Salento”, Vino armonico dal colore rosa tenue. Profumo al naso che disegna profumi di fragolina di bosco, pompelmo rosa e ciliegia, su uno sfondo delicatamente floreale. Gusto Strutturato, vellutato ed avvolgente con un corredo acido che riporta freschezza e persistenza. Il dolce: millefoglie strutturata e cheesecake ai frutti di bosco. Una gioia per il palato. Complimenti al ristorante, a tutto lo staff e ancora una volta a Michele, astro nascente di una cucina per nulla scontata. Chapeau. Cena da ripetere quanto prima. Ps: grazie a Claudia per avermi fatto scoprire questa “Gemma preziosa”. Gabriele

Ristorante elegantemente vintage, in cui si respira una piacevole aria di mare. È possibile selezionare il pescato fresco per poi farlo servire cucinato a tavola. Abbiamo preso 'du frittur ' e le chips, entrambi molto buoni e abbondanti. I primi sono tutti cotti bene e impiattati diligentemente. Seppur non particolarmente abbondanti, si carpisce la ricercatezza del sapore. 4 acque e un paio di bottiglie di malvasia dal gusto deciso. Sei amari offerti e il conto si è attestato a poco più di 30 euro a testa, che per una cena di questa qualità sono corrette. Da provare assolutamente se piace il pesce.