Menu - Engrenage
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Champagne
Dom Pérignon 2006$224.5 Aoc St Nicolas De Bourgueil Pinot Noir Tradition$17.6 Kuntz Bas Aoc Alsace 2015$62.4 Initial De Desmirail$11.3 La Chapelle De Calon Réserve Aoc St Estèphe 2012$66.9 Clos De La Gaffelière Aoc St Emilion Grand Cru 2012$88.5 Louis Jadot Aoc Pommard 1Er Cru 2011$99.8 Chateau De Santenay Crémant De Loire$13.0 Aoc Mercurey 1Er Cru 2014$63.5 Chateau D'ampuis Aoc Côte-Rôtie 2011$28.4 Le Chatillet Rouge Aoc Sancerre 2014$40.8 La Dame De Montrose 2008 Aoc St Estèphe$131.5 Lacoste-Borie Aoc Pauillac 2008$93.0
Billecart Salmon Rose Billecart Salmon Brut Ackerman De Neuville 75ClVinos Blancos
Chablis, La Chablisienne Aoc 2013$6.2 Larivet Haut-Brion, Aoc Bordeaux 2015$5.0 Lengrenage Viognier, Igp Languedoc 2015$29.5 Uby, Igp Gascogne N°3$4.2 Uby, Igp Gascogne N°4 Moelleux$4.5 Montagny 1Er Cru, Aoc Montagny 2013$9.6 Corton Charlemagne 2013, Aoc Corton Charlemagne Grand Cru$154.2 Le Chatillet Blanc Aoc Sancerre 2014$10.2 Chateau Bastor-Lamontagne Aoc Sauternes 2006$59.0 Crozes-Hermitage Aoc E. Guigal 2014$7.4 Chateau Carbonnieux Grand Cru Aoc Pessac Léognan 2010$42.0 Domaine Petite Roche Aoc Coteaux Du Layon 2015$32.9Vinos Rosados
Domaine De La Garenne, Aoc Bandol 2015$5.8 Uby N°8 Syrah-Merlot, Igp Gascogne$3.9 Mercy Dieu, Aoc Sancerre 2014$7.4Vinos Tintos
Uby, Igp Gascogne N°7 Merlot$5.1 Chateau Lamothe Bouscaut Aoc Pessac-Léognan 2012$10.2 Brouilly, Domaine Tavian Aoc Beaujolais 2014$28.4 Côte De Beaune Village Bachelet 2014$37.4 Larrivet Haut-Brion, Aoc Bordeaux 2015$6.2 Syrah Reserve, Igp Languedoc 2014$18.1 Gigondas, Guigal Aoc 2013 Domaine Laurent Mabileau$5.9 Pavillon Du Glana Aoc St Julien 2013Starters
Chariot De Fromages$37.4 Tartare De Boeuf Au Poivre Du Sichuan$15.9 Mille-Feuille Rouget Et Foie Gras$20.4 Croque En Bouche De Queue De Boeuf$14.7 Pot Au Feu De Gambas Et Asperges$13.6Snacks And Sides
$20.4Dessert
Sablé Au Cacao$14.7 Coupe Au Chocolat Belge, Caramel Laitier$7.4 Duo De Crêpes Maison$5.1Champagne&Amp;Comma; Port &Amp;Amp; Digestifs
Jacquart Brut$9.1Dîner
Menu 5 Services$71.4Entree
Six Escargots De Bourgogne À L'ail, Baguette Toastée À La Fleur De Sel$9.1 Fingers De Maroilles, Roquette Au Pesto Et Tomates Confites$10.2 Salade À L'ancienne : Mesclun, Vinaigrette Au Cassis Et Framboise, Échalote, Betterave Rouge, Émincé De Canard Fumé, Pain D'épice, Miel, Cerneaux De Noix.$11.3
Chef's MenuPlat
Gratin D'écrevisses Tomaté Au Safran, Riz Basmati$18.1 Solette Meunière, Pomme De Terre Persillée, Salade$24.9 Filet Américain, Préparé Minute Frites, Salade$15.9Fromage
Chariot De Fromages Fermiers Affinés$19.3Desserts Maison
Matcha-Long Au Thé Matcha$17.0 Voyage Autour De La Pomme Granny$10.2 Cramique En Pain Perdu Au Banyuls$15.9 Thé Ou Café Tres Gourmand$14.2Mains
Menu 6 Services Dont Fromage$79.4 Menu Suggestion$44.2 Formule Lunch Rapide$30.6 Filet D'agneau Simplement Rôti$27.2 Risotto Crémeux Émulsion Au Citron$26.1 Dos De Cabillaud En Tian De Légumes Du Sud$23.8 Oeufs De Cresson Polenta À La Tomme De Savoie$35.2 Foie Pur De Boeuf Poêlé$10.8 Goût De Pomme De Terre À La Bourguignonne$32.9 Lotte Et Artichaut Et Coquillages$39.7 Sauce De Veau Aux Morilles Et Légumes$36.3Champagnes (75 Cl)
Jacquart RoséUncategorized
Saint Jacques Au Lait De Coco$19.3
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