Menu - Engrenage
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Champagne
Dom Pérignon 2006$226.9 Aoc St Nicolas De Bourgueil Pinot Noir Tradition$17.8 Kuntz Bas Aoc Alsace 2015$63.0 Initial De Desmirail$11.5 La Chapelle De Calon Réserve Aoc St Estèphe 2012$67.6 Clos De La Gaffelière Aoc St Emilion Grand Cru 2012$89.4 Louis Jadot Aoc Pommard 1Er Cru 2011$100.9 Chateau De Santenay Crémant De Loire$13.2 Aoc Mercurey 1Er Cru 2014$64.2 Chateau D'ampuis Aoc Côte-Rôtie 2011$28.7 Le Chatillet Rouge Aoc Sancerre 2014$41.3 La Dame De Montrose 2008 Aoc St Estèphe$132.9 Lacoste-Borie Aoc Pauillac 2008$94.0
Billecart Salmon Rose Billecart Salmon Brut Ackerman De Neuville 75ClVinos Blancos
Chablis, La Chablisienne Aoc 2013$6.3 Larivet Haut-Brion, Aoc Bordeaux 2015$5.0 Lengrenage Viognier, Igp Languedoc 2015$29.8 Uby, Igp Gascogne N°3$4.2 Uby, Igp Gascogne N°4 Moelleux$4.6 Montagny 1Er Cru, Aoc Montagny 2013$9.7 Corton Charlemagne 2013, Aoc Corton Charlemagne Grand Cru$155.9 Le Chatillet Blanc Aoc Sancerre 2014$10.3 Chateau Bastor-Lamontagne Aoc Sauternes 2006$59.6 Crozes-Hermitage Aoc E. Guigal 2014$7.4 Chateau Carbonnieux Grand Cru Aoc Pessac Léognan 2010$42.4 Domaine Petite Roche Aoc Coteaux Du Layon 2015$33.2Vinos Rosados
Domaine De La Garenne, Aoc Bandol 2015$5.8 Uby N°8 Syrah-Merlot, Igp Gascogne$3.9 Mercy Dieu, Aoc Sancerre 2014$7.4Vinos Tintos
Uby, Igp Gascogne N°7 Merlot$5.2 Chateau Lamothe Bouscaut Aoc Pessac-Léognan 2012$10.3 Brouilly, Domaine Tavian Aoc Beaujolais 2014$28.7 Côte De Beaune Village Bachelet 2014$37.8 Larrivet Haut-Brion, Aoc Bordeaux 2015$6.3 Syrah Reserve, Igp Languedoc 2014$18.3 Gigondas, Guigal Aoc 2013 Domaine Laurent Mabileau$6.0 Pavillon Du Glana Aoc St Julien 2013Starters
Chariot De Fromages$37.8 Tartare De Boeuf Au Poivre Du Sichuan$16.0 Mille-Feuille Rouget Et Foie Gras$20.6 Croque En Bouche De Queue De Boeuf$14.9 Pot Au Feu De Gambas Et Asperges$13.8Snacks And Sides
$20.6Dessert
Sablé Au Cacao$14.9 Coupe Au Chocolat Belge, Caramel Laitier$7.4 Duo De Crêpes Maison$5.2Champagne&Amp;Comma; Port &Amp;Amp; Digestifs
Jacquart Brut$9.2Dîner
Menu 5 Services$72.2Entree
Six Escargots De Bourgogne À L'ail, Baguette Toastée À La Fleur De Sel$9.2 Fingers De Maroilles, Roquette Au Pesto Et Tomates Confites$10.3 Salade À L'ancienne : Mesclun, Vinaigrette Au Cassis Et Framboise, Échalote, Betterave Rouge, Émincé De Canard Fumé, Pain D'épice, Miel, Cerneaux De Noix.$11.5
Chef's MenuPlat
Gratin D'écrevisses Tomaté Au Safran, Riz Basmati$18.3 Solette Meunière, Pomme De Terre Persillée, Salade$25.2 Filet Américain, Préparé Minute Frites, Salade$16.0Fromage
Chariot De Fromages Fermiers Affinés$19.5Desserts Maison
Matcha-Long Au Thé Matcha$17.2 Voyage Autour De La Pomme Granny$10.3 Cramique En Pain Perdu Au Banyuls$16.0 Thé Ou Café Tres Gourmand$14.3Mains
Menu 6 Services Dont Fromage$80.2 Menu Suggestion$44.7 Formule Lunch Rapide$30.9 Filet D'agneau Simplement Rôti$27.5 Risotto Crémeux Émulsion Au Citron$26.4 Dos De Cabillaud En Tian De Légumes Du Sud$24.1 Oeufs De Cresson Polenta À La Tomme De Savoie$35.5 Foie Pur De Boeuf Poêlé$10.9 Goût De Pomme De Terre À La Bourguignonne$33.2 Lotte Et Artichaut Et Coquillages$40.1 Sauce De Veau Aux Morilles Et Légumes$36.7Champagnes (75 Cl)
Jacquart RoséUncategorized
Saint Jacques Au Lait De Coco$19.5
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