Bistro Matfors

We had a delicious meal at this restaurant. We were able to accommodate our allergies and intolerances with no problem. Thank you very much. The ambiance of the place was also very intriguing, with old beams and beautiful decorations.

It was nice to be there too, good food and nice staff.

I also enjoyed my time at the restaurant, the food was delicious and the staff was friendly.

Great food and service

Nu har vi ätit julbord ffg på Bistro Matfors med några vänner. Vällagat, välsmakande, väl valt! Snyggt å fräscht dessutom. Svartpepparsill var första gången för mig å det var riktigt gott. Brantevikssill är jag normalt inte så förtjust i men detta recept var riktigt bra. Tack! Goda hemrullade köttbullar uppskattades extra mycket av oss alla . Väldigt bra med en mild Jansson med lagom sälta, det gör sig fint på julbordet. Testa senapen! Wow! Den grova hemgjorda senapen är nog den starkaste jag provat, fantastiskt god men ska du äta bara den utan något annat så ta en liten klick först. Den ljusa senapen med grova korn i mycket mild, len och ljuvligt god. Från efterrättsbordet måste saffranspannacottan absolut nämnas. I min smak perfekt sötma (ofta serveras de i Sverige alldeles för sockersliskiga. Helt enkelt lysande smaksatt med vanilj och endast en doft av saffran…så bra avvägt en perfekt avrundning. Ostbrickan fick inte plats den får jag ta nästa år.. Bra, trevlig och uppmärksam servering förhöjer upplevelsen! Sammanfattningsvis så har vi just börjat en ny tradition detta kommer vi göra om varje år! Nils Gunnar