Piccolo - MASSA

Bar pizzeria situato nella piazzetta di San Carlo da cui dopo aver pranzato/cenato si può ammirare il bel panorma. Il locale è un bar adeguato a pizzeria da asporto o consumazione sul posto. Ci sono dei tavoli su cui è possibile consumare (no servizio al tavolo ma ti forniscono comunque tovaglietta e posate). Se si telefona ti tiene il posto. A mio gusto focacce buone, pizze un po’ meno. A volte nei momenti di massima affluenza l attesa si protrae anche oltre un’ora e il pizzaiolo va un po’ in panico.

Iniziamo dicendo che la posizione di questo ristorante è assolutamente perfetta, con un bellissimo e impagabile panorama che mostra tutta massa dall'alto. Pizza buonissima, impasto perfetto e focacce uguale, con un condimento di qualità e da leccarsi i baffi però ho dato 4 e non 5 stelle per la attesa, per esempio se arrivi alle 20:30 la pizza te la darebbero per le 22:30 in una serata affollata, anche se come ho già detto ne vale la pena per la pizza.. Insomma ho detto la mia, è stata un'esperienza molto bella che rifarei volentieri.

Non ho mai mangiato una focaccia così deliziosa, unica, croccante, ricca di ingredienti di alta qualità... il pizzaiolo è il migliore, anche se un po' burbero. Assolutamente da provare per trascorrere una serata divertente e speciale.

Quarant’anni e mai mangiato male, La formula e’ friendly, l’ambiente e’ molto simpatico e semplice, ci si fa l’ordine da soli, si consegna al pizzaiolo, quando l’ordine e’ pronto si sente urlare il nome e bisogna anche muoversi perche’ la pazienza non trova virtu’ n questo locale, non esiste servizio al tavolo, quindi chi si aspetta un ristorante classico si puo’ trovare spiazzato ma e’ sempre stato cosi ed e’ una caratteristica del locale a mio modo particolare e simpatica. Sua maesta’ la focaccina, e’ l’ariete di sfondamento di questo locale, qualcosa di unico che non esiste uguale n nessuna altra focacceria/pizzeria, fatte al momento croccanti e squisitamente uniche, anche le pizze sono eccezionali, quello che stupisce e’ la singolarità’ dei prodotti che si distinguono dalle altre pizzerie in effetti sono focacce e pizze con la loro identita’ che non mangi altrove). Il personale e’ gentile e disponibile ma un consiglio e’ quello di considerare che nelle ore di punta, Luca, il pizzaiolo, barman, cameriere assume la forma Mannara. Se siete in zona da andare assolutamente!

Posto pessimo, personale pessimo, due ore per una pizza dura e secca. Piuttosto non mangi, non andateci perché è un esperienza orribile.