La Paglia Ristotrattoria - Marotta

Pranzo con dei carissimi amici. Le pietanze sono state molto buone e particolari, si evince che c 'è una ricerca dietro. L 'unica pecca è stato il servizio....avevamo scelto il menù degustazione e qualcosa è andato storto.....quindi abbiamo aspettato parecchio per poter mangiare il risotto e i secondi..e tutto il resto.......si sono scusati e sono stati molto professionali.......a parte questo 'incidente ' nulla toglie che potrei ritornare in un altra occasione.

Location atipica per un ristorante che si trova a 50 metri dal mare, all interno un vero camino, arredamento che tutto fa sembrare tranne di trovarsi adiacenti alla spiaggia, rimando al mare solo in alcuni quadri all interno, ma lo ammetto a me piacciono questi contrasti. Ho mangiato molto bene, menù degustazione dello chef molto completo, non sono uscito con la fame nonostante le porzioni delle portate fossero medio piccole. Unici piatti sottotono rispetto agli altri i primi che probabilmente sono usciti un po’ tardi e tiepidi. Servizio abbastanza veloce, forse un pelo troppo per la spiegazione dei piatti, dato L affollamento del locale non è facilissimo sentire cosa contiene il piatto se il tutto viene detto alla velocità della luce. Fatto sta che consiglio sicuramente L esperienza perché merita

Al Ristorante Almare l'atmosfera è romantica ed intima. La luce è giusta, proprio come piace a me, soffusa al punto giusto. Come antipasto scelgo quello che mi incuriosisce di più: pesce dell’Adriatico tagliato a sashimi con i suoi accostamenti. Si avverte subito la freschezza del pesce e la bravura dello chef Antonio nel proporre un piatto elaborato ma semplice allo stesso tempo. Il resto della cena è perfetta con una degna conclusione di pasto; una millefoglie in cui la crema sembra esplodere tra le sfoglie di pasta. Super consigliato!!

Atmosfera calda, accogliente, mise en place semplice ma molto elegante (unica pecca la vista che da sulla strada anche se si intravede il mare). Prezzi giusti, ottimi se si considerano proposte come le degustazioni e molto carina l’idea di proporre offerte Under 35, per pranzi business e per partita Iva. Il cibo è davvero gustoso (gli antipasti in particolare degni di nota) anche se alcuni piatti (per il posto in cui ci si trova) risultano un po’ troppo “classici”. Personale cortese e attento anche se spesso sbrigativo nelle spiegazioni. Un locale assolutamente da 5 stelle se fossero riviste alcune cose. Noi siamo clienti abituali e ci troviamo molto bene

Cucina gourmet, materia prima di ottima qualità e continua innovazione. Per quello che mangi (quantità e qualità il prezzo è super onesto. Atmosfera elegante e servizio perfetto. Super consigliato