Gombert - Marburg

Der Gasthof Grebe diente heute einem familiären Testessen für eine Geburtstagsveranstaltung. Was den Besuch anging, war heute nicht viel los, der Service daher vom Gefühl her leicht überbesetzt. Alles ging rasend schnell. Noch vor der eigentlichen Bestellung kam eine Vorsuppe, die ungefragt serviert wurde, aber bei jedem Essen dazu gehörte. Der Ton war etwas rustikal, aber in Ordnung. Die Hauptgerichte waren allesamt gutbürgerlich und qualitativ sehr gut. Die Tageskarte insgesamt wurde übersichtlich gehalten und insgesamt auf eine Seite gestrafft. Das Jägerschnitzel mit Kroketten war geschmacklich ausgesprochen gut und sehr dünn, die Portion ansprechend groß und die Salatbeilage liebevoll zubereitet. Die Vorsuppe war nichts besonderes, aber auch prima!

Wir haben beim Gasthof Grebe unsere Hochzeit gefeiert. Wir kommen alle gar nicht mehr aus dem schwärmen heraus. Essen der absolute Hammer. Hatten Klassisches Schnitzel mit verschiedenen Soßen zur auswahl, Gemüse, Kroketten, Pommes und Salat. Als Nachtisch Eis. Es war herrlich hat alles so toll geschmeckt, das wir jederzeit wieder hingehen würden und es auch tun werden. Kann man voll und ganz weiter empfehlen. Bedienung ebenfalls freundlich entgegenkommend alles war top.

Wir sind mit 5 Personen speisen gegangen. Der Service war prompt, die bestellten Getränke wurden schnell serviert. Das Gänsemenue kam nach 15 Minuten. Die Klöße, ein Convinienceprodukt waren verfeinert mit einer Füllung aus geröstetem Weißbrot. Der Grünkohl hätte etwas mehr deftige Würze vertragen. Das Rotkraut war gut abgeschmeckt und wäre perfekt, wenn man etwas mehr Nelken und zusätzlich noch Piment verwendet hätte. Die zerlegte Gans war knusprig, saftig und gut gewürzt, die traditionelle Maronenfüllung passte. Die Soße hatte eine gute Konsistenz, mit Glanz und war gut abgeschmeckt. Der rote Bordeaux harmonierte sehr gut. Der Service war aufmerksam und freundlich. ein gelungener Abend. Wenn meine kleinen Anregungen noch aufgegegriffen werden es auch 5 Sterne, so bleibt es bei 4 Sternen.

Hatte das Schnitzel mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln. War eine Riesen Portion, Betonung liegt auf war - mit etwas Geduld und dem wirklich leckeren Weißbier habe ich es geschafft. Das Schnitzel mit Beilagen war gut. Für meinen Geschmack waren die Bratkartoffeln etwas zu würzig. Toll wenn die Portionen etwas kleiner und dafür vielleicht etwas günstiger Angeboten werden könnten. Nicht das es teuer ist aber einfach zu groß. An den Nachbartischen blieb auch so manches über.

...war ich immer, wenn ich hier gegessen habe.Die stets freundliche und zuvorkommende Bewirtung tat ein Übriges dazu, dass ich mich hier immer sehr wohl gefühlt habe.Das kulinarische Angebot hier ist sehr vielfältig und ausgesprochen schmackhaft und mit Liebe zubereitet. Die Portionen sind wirklich mehr als ausreichend groß. Zum Mittagstisch gibt es (auch unaufgefordert) stets eine täglich wechselnde Suppe.Wer die gute, deutsche, und insbesondere deftige Küche mag, ist hier absolut richtig! Er kann sicher sein, gesättigt das Lokal zu verlassen.Der neu gestaltete Innenraum bietet Platz auch für große Gruppen (insbesondere in der Vorweihnachtszeit zum Gänseessen, das ausgezeichnet ist) und der angrenzende Terrassenbereich bietet im Sommer noch zahlreiche weitere Sitzgelegenheiten.Trotz des oft sehr gut besuchten, und fast voll besetzten Gastraums und Gartens mußte ich nie lange auf das Essen warten.Ich komme sehr gerne wieder!