Reviews summary
Was Hartmut Probst at Axt a mag?
Ein wunderschönes kleines Sternerestaurant, wir haben im Garten den Sektempfang gemacht und sind dann hinein ins Lokal dort war schon toll gedeckt für uns. Wir hatten ein super leckeres 4 Gang Menü, eine Augenweide waren schon alleine die Teller und Gläser die immer wieder gebracht wurden aber natürlich auch der Inhalt. Der Service war top. Uns hat es allen sehr gut gefallen und auch sehr sehr gut geschmeckt. Wahnsin... View all feedback.
Images uploaded by reviewers
Reviews from various users
Last update : 21.04.2023
Very good
Last update : 20.11.2017
Wir waren anläßlich unseres Hochzeitstages dort an dem ich mich immer wieder auf die Suche nach Restaurants mit dem gewissen Etwas in der Umgebund Mannheims mache. Versteckt mitten in einer der Seitenstraßen in Neckarau findet sich das Restaurant AXT. Von ausen als Hotel AXT gekennzeichnet wirkt das Eckgebäude zunächst unscheinbar, man kann jedoch durch die Fenster in den Speiseraum sehen. Bereits der Blick in den volltständig eingedeckten Speiseraum macht einen eleganten Eindruckt. Wetterbedingt waren wir eher leger gekleidet wurden aber nachdem wir gefragt wurden ob wir drinnen oder drausen sitzen wollten in den Innenhof geleitet welcher durch die Umliegenden Gebäude eingeschossen und durch Reben bewachsen ein Angenehmes klima bot und im Rahmen der baulichen gegebenheiten zwar nicht die Eleganz des innenraumes so doch eine gemütliche Athmosphäre bot. Neben der allgemeinen Kart wurde die Tageskarte als Tafel gebracht und von der Wirtin verlesen. Die Speisen klangen alle vielversprechend und sollten sowohl von der Darreichung als auch von der Qualität halten was die Karte versprach. Als vorspeise gab es Feigen mit Ziegenkäse im Speckmantel und Bruschetta mit Büffelmozarella. Als Hauptgang ein Kalbskotlett mit frittierter Kartoffel und Pfannengempse und Schwerfischsteak mit Spanischen Salzkartoffeln und Himbeerjus und Zucchinispagetti. Beides war sowohl qualtiativ als auch Optisch ein genuss. Das Preis Leistungsverhältnis der Speisen entspricht der Qualität während die Getränkepreise erfreulich normal für ein Haus dieser Qualität waren. Alles in allem nicht unser letzter Besuch und auf jeden Fall zu empfehlen.
Das neu eröffnete Restaurant Axt hat meine Erwartungen völlig übertroffen. Tolles Ambiente, sehr zuvorkommender Service und sehr leckeres Essen. Man merkt das da sehr viel Liebe drin steckt. Auch der Innenhof ist schön dekoriert mit Auge zum Detail. Das ganze ist einfach stimmig. Ein schönen Abend durften wir in der Axt erleben.
Was für ein herber Verlust! Seit Ende November müssen wir auf diese hervorragende Küche und diesen ausgezeichneten Service verzichten. Wir haben es uns nicht nehmen lassen, dieses Verwöhnprogramm im November noch ein letztes Mal zu genießen. An dieser Stelle herzlichen Dank an die gesamte Crew der Axt und für die Zukunft alles, alles Gute und weiterhin viel Erfolg - in welchem Wirkungskreis auch immer!
Leider inzwischen geschlossen, war das Essen sehr gut. Der Service hat noch potential. Das Essen hat sehr gut geschmeckt.
Zwei Jahre schon in ruhiger entspannter Atmosphäre nach Neckarau in die Adlerstaße,eine verblüffende Adresse für ein Sternerestaurant,ein Eckhaus,das im Dunklen strahlt,weil eine große Schaufensterscheibe Einblicke in eine hellerleuchtete Küche erlaubt in der zwei Köche intensiv konzentriert arbeiten, tolle Werbung!,ein Lächeln,ein Gruß-ich weiß,gleich kochen sie für mich das Restaurant selbst konsequent gutes Material, unaufgeregt ,sehr gepflegt ,Tischabstände so,daß man sich gut unterhalten kann,der Service natürliche Freundlichkeit die aus dem Können kommt,die Speisekarte über-schaubar mit guten Variationsmöglichkeiten, Beratung perfekt, sehr zu Empfehlen zu den einzelnen Gängen eine Weinbegleitung, die Geschmacksknospen werden befeuert.zu einem 3-Gangmeneue kommen zwischendurch klleine,feine "Schmankerl"fantasievoll bis witzig und immer perfekt.nichts wirkt überanstrengtalles im Allen:sehr zu empfehlen
