Kibbes & Falafel - Manizales

Kibbes Falafel es uno de los restaurantes más tradicionales del centro comercial de Conavi. Desde mi memoria, se han especializado en la oferta de comida árabe, que durante muchos años fue un nicho sin explotar en la ciudad. En mi visita más reciente al centro comercial, decidí ordenar en este lugar y al revisar su carta noté que la han extendido tanto que es difícil de revisar. Además, con ofertas que incluyen hamburguesas americanas y hot dogs, es difícil enmarcar este restaurante simplemente en el concepto de comida árabe. Como estaba buscando algo diferente de la típica comida rápida, pedí un falafel especial, solicitando cambiar las papas fritas por otra guarnición (verde) pero me dieron más tabulé. Nunca en mi vida había comido tanto tomate, además de la generosa porción de tabulé con la que el plato siempre viene acompañado, duplicando la cantidad para compensar las papas fritas. En general, el plato estaba muy sabroso, el falafel tenía un gran sabor y la salsa que lo acompañaba realmente marcaba la diferencia. La atención en el centro comercial puede volverse un poco caótica, ya que los meseros son compartidos por todos los locales, pero el personal de servicio es amable y atento. Los precios son bastante asequibles y el ambiente del lugar es acogedor, aunque puede ser un poco frío ya que venden mucho por las noches (había espacios con puertas de vidrio y calefactores de gas). Sin duda, el restaurante vale la pena para una comida ligera, pero recomendaría que se enfoquen más en la comida árabe, que ha sido su identidad durante tantos años.

Falafels y kebabs, una excelente opción, deliciosos para compartir. Es un lugar sencillo, pero la comida es de alta calidad, preparada con cariño.

Expectacular, opciones veganas deliciosas y me encanto la comida arabe, buen servicio, vafiedad para escoger...

En primer lugar el sabor no es comida arabia. Pedí en casa 2 hamburgeones americanos y arabe, carne sin ningún gusto o sazonado, sólo sal. Estos tampoco incluyeron la cebolla, los accompanios de tomate semipintados y una lechuga completamente sancochada. El pan de la hamburguesa completamente mojado debido al embalaje inapropiado ya que empacan el pan en una bolsa de plástico que absorbe toda la humedad. Definitivamente no es comida árabe. No recomendado.

¡Delicioso! La comida es única ya que la ciudad no ofrece otro lugar como este. Ha estado sirviendo por muchos años y siempre ha sido deliciosa.