Menu - Ca's Basko
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A complete overview of all 50 meals and drinks can be found here on the menu of Ca's Basko from Manacor.
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Salads
Spring Salad$7.4Entrees
Iberian Board$22.2Pescados Y Mariscos
$14.2Platos
$13.7Carnes
Veal Escalope$10.8
Pechuga De Pollo A La Brasa$10.8 Presa O Secreto Ibérico De Bellota$18.8 Chuletas De Cordero Con Ajo$19.9 Chuletón De Buey A La Piedra (Precio Por Persona. Min. 2 Personas)$21.6 Chateaubriand De Cebón A La Piedra Caliente (Precio Por Persona. Min. 2 Personas)$25.0 Salsa Holandera Salsa Bearnesa Salsa Pimienta Salsa De Setas$2.8Tapas De Pescado - Fisch-Tapas
Calamar Plancha$10.8Carnes A La Parrilla
Solomillo De Cebón$25.0De La Vaca Vieja A Ternera
Angus Steak$23.3Nuestros Carnes A La Brasa
Grilled Duck Magret$18.8Pescados
Suprema De Merluza A La Plancha$18.2 Bacalao Gratinado Al Ajo Negro O Al Pil Pil$20.5Entrante
Ensalada De Pimientos Asados Y Ventresca De Bonito$11.9 Jamón Ibérico De Bellota D.o. (Ración)$22.2 Pulpo A La Brasa Sobre Patatas Confitadas, Alioli De Pimentón Y Flores De Sal$14.2 Anchoas De Santoña Con Picadillo De Tomate$10.8 Tabla De Quesos Curados D.o. (Ración)$17.1 Pan Con Alioli Al Estilo Chef$7.4 Bombones De Sobrasada Y Miel, Torta Del Casar$7.4 Canelones De Salmón Relleno De Cremoso De Queso Perfumado Con Aceite De Eneldo$10.8 Mi-Cuit De Foie Gras Con Compota De Higos Frescos Y Tostas De Pan$14.2 Nuestros Huevos Rotos, Patatas Perfumadas Con Aceite De Trufa$10.8 Carpaccio Solomillo De Cebón Con Parmesano Y Rúcula$13.1Algo Para Picar
Almejas A La Marinera O A La Plancha$13.7Ensaladas
Ensalada De Queso De Cabra Con Brotes Tiernos Y Vinagreta De Frutos Silvestres$10.8 Ensalada De Rúcula, Jamón Ibérico Y Escamas De Queso Parmesano$11.9Pasta
Fetuccini Con Tomate Y Queso Parmesano$10.8 Espagueti Boloñesa O Carbonara$8.5 Arroz Campero Con Pollo De Corral Al Aroma De Azafrán (Precio Por Persona. Min. 2 Personas)$13.7 Arroz Con Verduras De Temporada (Precio Por Persona. Min. 2 Personas)$11.9 Arroz De La Barca (Pescado De Temporada) (Precio Por Persona. Min. 2 Personas)$13.1Especialidades De La Casa
Medallones De Solomillo Con Boletus Y Crunjiente De Ibérico$20.5 Solomillo De Buey Con Escalopa De Foie Y Reducción De Pedro Ximenez$27.3 Carré De Cordero Al Romero$21.6Carnes Y Pescados
Solomillo De Cerdo Ibérico$18.2
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