Pizza Bio - Mailand

Eravamo nell’ interminabile fila per l’Antico Vinaio ed un profumo invitante proveniente da questo locale ci ha trascinati dentro. Il personale è super disponibile, ci hanno fatto accomodare immediatamente; il servizio è rapidissimo e la pizza davvero buona, dal cornicione alto e soffice. Gli ingredienti sono di qualità, non si può negare. Merita 4 stelle e non 5 poichè l’unica pecca é l’impasto leggermente salato.Tuttavia, è una delle migliori pizze di Milano. La consiglio vivamente.

Complimenti!!! Abbiamo deciso di provare questo ristorante in maniera totalmente casuale, l'obbiettivo iniziale era un altro ristorante nelle vicinanze ma che aveva più di un'ora di coda. Fermarci è stata la scelta migliore in assoluto. Locale interno molto carino e con tavoli anche esterni, da fare presente che i tavoli esterni sono in un'area privata e quindi molto molto tranquilla. Abbiamo preso due pizze e un dolce. Le pizze napoletane, con bordo molto alto e molto morbido, erano cotte alla perfezione e l'impasto è risultato essere leggerissimo e digeribile (cosa assolutamente non scontata) con ingredienti freschissimi. Il ristorante propone condimenti molto particolari per le pizze. Il dolce, un cannolo siciliano scomposto, è stato uno dei più buoni che io abbia mai assaggiato. Personale molto gentile e accogliente. Come ciliegina sulla torta: i bagni erano ultra-puliti! In sostanza: non vedo l'ora di tornarci!

Il cibo era ottimo. Lo staff gentilissimo e molto competente. Non abbiamo aspettato allungo è ci è arrivato tutto come ordinato. Siamo di Zurigo ma ci torneremo e consiglieremo questo ristorante a tutti.

Da premettere che non impazzisco per la pizza in stile napoletano ma mi hanno fatto ricredere. Impasto leggero e ben fatto. Servizio super rapido e personale gentilissimo. Ci ritornerò!

Ottima pizza napoletana con materie prime di prima qualità, personale gentilissimo e ottimo rapporto qualità prezzo. Super consigliata!