Gong - Mailand

MENU ' TRADIZIONE Per San Valentino 2023 esperienza all 'altezza delle aspettative, provato in due il percorso classico con l 'aggiunta del raviolo 'Omaggio a Milano '. Livello di tipo Michelin con una stella. Un ottimo percorso culinario di tipo fusion in cui trovare sapori decisi e delicati, le materie prime davvero qualitative. Ottimo il raviolo con carne wagyu e la salsa di accompagnamento, ottimo il benvenuto dello chef compreso ottimo il pre dolce e il dolce che non sempre risultano all 'altezza in altri posti di questo livello. Location davvero bella esteticamente e come atmosfera. Il personale davvero cortese, professionale e mai invadente. Sicuramente tornerò per gli altri due menù ora proposti. Complimenti a tutto lo staff e la titolare per l 'esperienza di alto livello proposta. ASSOLUTO DI PEKING DUCK Sono stato ieri per la seconda volta, il 5 Maggio 2023, per il mio compleanno dove ho provato il menù tutto a base di anatra. 7 Portate davvero ottime più il dolce. Ottimo il servizio al tavolo per la preparazione dell 'Anatra Laccata alla Pechinese che è il piatto forte del percorso. Il petto di anatra era perfetto in termini di sapori, consistenza e molto carino il dolce 'Ricordo di una Geisha ' che è un piccolo quadro da rompere e assaporare! Il menù non stanca e stupisce sempre ed è molto sostanzioso. Il sommelier ha consigliato bene per il vino e il servizio come sempre è impeccabile! Complimenti ancora una volta alla titolare davvero a modo e cortese!

GONG è un'istituzione a Milano per la cucina cinese. Probabilmente non il più fedele ma sicuramente il più elegante e curato ristornate in cui assaggiare tartare, ravioli e piatti d'anatra. L'accoglienza è ottima, il locale si apre su una sala dai toni dorati, con la giusta illuminazione. Tra più portate ho amato la TARTARE EXOTIC e i RAVIOLO NERO. Interessante la carta dei vini, ma quel Trebbiano di Emidio Pepe non ha convinto, un difetto lo aveva. Non ho segnalato nell'immediato per tentare di capire se con il tempo migliorasse. Conto milanese, intorno ai 100€ a testa senza esagerare.

Istituzione Pettineria, addetti al servizio preparatissimi, atmosfera calda, cibo ottimo, beh che dire... Consigliatissimo per chi vuole passare una serata in abito anche indossando dei jeans. Baci a tutti!

Volevo spendere due parole in favore di questo ristorante, ci siamo stati stasera io e il mio amico e devo dire che non posso far altro che riservare complimenti, un grazie allo chef Guglielmo per essere uscito di persona per ascoltare i nostri complimenti che per tutta la sera gli abbiamo riservato indirettamente, e un complimento speciale a Letizia, la ragazza che ci ha assistito nel percorso di degustazione classico, semplicemente impeccabile! Ha reso questa serata migliore, ce ne fossero di più camerieri come lei.. grazie a tutto lo staff anche ci torneremo sicuramente

Cibo ottimo sia per la qualità che per la presentazione. Personale efficiente e gentile. Ambiente molto bello e rilassante.