Menu - Estimar
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The place from Madrid offers 72 different dishes and drinks on the menu for an average price of $19.8.
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Starters
Anchoas Del Cantábrico Y Pan Con Tomate$24.2
Ostras Especiales Und$5.2
Almejas Finas Galles Und$10.4Main Course
Mejillones En Vinagreta De Encurtidos$16.2
Caballa Marinada En Salpicón Con Vinagre De Jerez$18.5
Carpaccio De Cigalitas Y Cebolla Caramelizada Homenaje Al Bulli 1995$30.0Al Vapor / Hervidos
La Reina De La Casa La Gamba De Roses 100 Gr$33.5
Bereberechos Hervidos Y Salsa Aperitivo La Cala De Albert Adrià$20.8
Percebes De Rocundo Al Vapor Y Vinagreta De Laurel 100 Gr$34.6Al Fuego
Navajas A La Sartén Y Escabeche Tibio$18.5
Ostras En Salsa Verde O La Gallega Und$5.2
Salteado De Almejas Con Fino Quinta$36.9
Garbanzos Con Mejillones Y Gambitas De Roses$21.9En Aceite De Oliva A 180º
Chipirones Rebozados A La Andaluza Con Mahones De Su Tinta$30.0
Boquerones Marinados Al Limón Y Fritos$18.5
La Raya En Adobo Sanluqueño Y Alioli De Ajo Asado$18.5Sin Espinas
La Rubia Gallega Tratada Como Un Jamón$24.2
Lomo Alto De Vaca Vieja Wagyu Al Corte 100 Gr$20.8Productos Del Mar
Cigalas Abiertas Y Asadas 100 Gr$30.0
Espardeñas De Roses 100 Gr$30.0
Gambas Rojas De Roses 100 Gr$33.5
Lubina 100 Gr$10.4
Colitas De Rape 100 Gr$16.2
Lenguado 100 Gr$10.4
Cabracho 100 Gr$10.4Dessert
Ensalada De Tomates Al Natural$18.5
Portobellos Confitados Picantitos$13.8
Esparragos Verdes A La Parrilla Con Mantequilla$16.2
Patatas Fritas Y Padrón$8.1
Servicio De Pan: Payés O Con Tomate Por Servicio$2.9Entrante
Ensaladilla De BogavanteRaciones
OrtiguillasTostadas Y Canapés
Tostadita Con Mantequilla Y Caviar
Smoked Salmon And Caviar Sandwich "Bikini"
Smoked Salmon, Lobster And Caviar "Irilkini"
Egg Yolk With Caviar
Egg Yolk With Caviar And Sea UrchinAngulas Y Caviar
La Gilda De Estimar
Angulas Con Caviar (Ensalada O Beurre Blanc)Guisantes Y Verduras
Guisante Lagrima Del Maresme - A La Brasa
Con EspardeñasErizos (Sea Urchins)
Al Natural O En Suquet
Con Tartar De Gamba RojaDeep Fried
"Tigre"
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Exclusive restaurant offers: Servicio De Pan: Payés O Con Tomate Por Servicio -70% for $0.9 !





