Pub Pizzeria Maciste - Macine

Abbiamo cenato in questo locale una sera di dicembre 2021; il ristorante è molto conosciuto nella nostra zona per i suoi mitici maccheroncini al fumè, vittoriosi di numerosi premi nel corso degli anni. Il locale assomiglia molto ad un’osteria con atmosfera molto tranquilla, pochissima confusione e molto caldo ed accogliente. Ovviamente abbiamo ordinato i famosissimi maccheroncini al fumè (ricetta classica), mentre io (conoscendoli già bene) ho preferito optare per la variante bianca. La consistenza del sugo è davvero difficile da trovare in altri locali, sono davvero dei maestri: un mix di tantissimi sapori molto bene amalgamati fra loro; una densità notevole con un condimento abbondante e non coprente nei sapori. la ricetta classica non rimane nemmeno difficile da digerire, un pochino più 'impegnativa ' invece la variante in bianco. Abbiamo accompagnato il cibo con della semplice birra bionda. É un locale dove si torna sempre molto volentieri per la sua semplicità, per la bontà del cibo e per la varietà delle pietanze (fanno anche la pizza) il che lo rende adatto anche a gruppi di persone che magari vogliono mangiare con gusti e necessità differenti. Sempre molto molto bravi, complimenti!

Siamo stati a pranzo per assaggiare il mitico fume’ di Maciste. Veramente buono, ricco di formaggi come piace a me, e con un ingrediente segreto che da quel tocco personale che lo rende unico e inimitabile. Locale carino Stefano e la moglie sono due persone cordiali. Complimenti al signor Stefano oltre che per il fume’ anche per la straordinaria fisicità visto che alla sua età si mantiene benissimo… un veterano del Bodybuilding. Ci torneremo sicuramente, consigliato.

È sempre bello tornare da voi! Un posto pulito accogliente e con una pizza favolosa.. Maccheroncini al fume' sempre ottimi! Personale gentilissimo! Bravi Sara

Locale di carattere, sia nella gestione a conduzione familiare che nei piatti tipici che si possono gustare. Ordinare una pinta di weiss con un bel piatto di 'maccheroncini al fumè ' credo sia il massimo. In alternativa anche crostini, bruschette, hamburger, pizza etc etc, con Stefano e Mirko in cucina non ci sono problemi, tutto ottimo! Caldamente consigliato!!

Da maciste il Re del fumé. Tutto buonissimo ma forse è stato parsimonioso col sale. Ma lui moooolto simpatico.