Lyon's Gastro Pub

Ne pas être sensible des oreilles, dommage car produits pas mauvais et plutôt frais. Le problème sonore gagnerait à être résolu.

C'est une très bonne table avec un chef inventif et amoureux des produits qu'il prépare. Les bières également sont excellentes, les vins servis au verre sont bien choisis. Bref, beaucoup de bonnes choses. Pourtant j'ai hésité entre 4 et 5 étoiles et finalement opté pour 4 à cause des desserts qui n'étaient pas de la qualité des plats principaux et des entrées, à cause des tables hautes où il n'est pas agréable de passer ce moment gastronomique, à cause de la durée du repas, un peu trop longue et enfin à cause du rapport qualité/prix. 180 euro pour quatre, c'est un peu au-dessus de ce que l'on devrait payer, même en plein coeur de Lyon.

Dès notre arrivé, nous sommes accueilli par des serveurs très aimables et très professionnels qui nous installe à une table. Le décor est assez simple, avec quelques touches d'originalités. Arrive le moment du choix, nous ne parvenons pas à décider, tant les produits à la carte ont l'air attrayant. Ayant finalement fait notre choix, les entrées arrivent. Une présentation assez sobre, les plats sont très appétissants. Nous découvrons avec joie le poulet fourré au jambon, accompagné d'une sauce à base de citron, ciboulette, oignons et fromage. Excellent. N'aimant pas les calamars, je me tente néanmoins à en gouter. Je ne suis pas déçu, le plat est très bien réalisé, avec un équilibre entre l'acidité, une légère amertume et un fond sucré.Ayant déjà terminé l'entrée, nous attendons avec impatience les plats principaux. Ces derniers arrivent. L'assiette, bien présentée est composée de 4 carrés de porcs, de petites pommes de terres , disposée sur une purée de potiron. Les pommes de terres sont fondantes, la purée savoureuse, et les carrés juste bien cuit, légèrement grillés. L'assiette est vite terminée, notre faim repu, cependant la gourmandise nous prend et nous commandons les desserts. Une crème au chocolat apparaît, accompagné d'un cookie et d'une glace au pains d'épice. Ce dessert est à la hauteur du reste du repas, mélangeant saveurs, équilibre et découverte. Nous reviendrons.

Des plats très bons et de style différents, très bons et le service est parfait! L'ambiance est sympa et les tarifs corrects. Une très bonne adresse!

De passage dans la ville de Lyon, nous avons décidé de tester le Brunch suite à des avis positifs lus sur un site spécialisé dans ce type de menu. Pour 29€, vous aurez :- un jus de fruit (petit plus : le jus de pamplemousse pourrait être fraîchement pressé, ce serait top!)- une boisson chaude (les thés sont très bons)- un buffet salé/sucré à discrétion : viennoiseries (très bonnes), brioches (un délice), divers pains, confitures qui donnent toutes très envie, fromage blanc, fruits, jambon sec, plusieurs fromages (très bons), diverses salades appétissantes et joliment préparées. Il manque, à mon goût, quelques propositions en sucré : brioche façon pain perdu, crêpes ou pancakes, cakes, brownie...?- une entrée : MINI-portion d'œuf brouillé avec lard ou burrata et tomate. L'entrée était très bonne, nous avons testé les deux, mais n'avons pas forcément compris l'intérêt de la servir à table... L'entrée pourrait juste être ajoutée au buffet.- un plat : hamburger ou rôti du jour ou truite ou fish and chips (et j'en oublie sans doute). Nous avons testé le hamburger qui était très bon mais un peu petit et le fish and chips, lui de qualité suffisante et excellent ! Mention spéciale pour la purée de poids, j'en aurais bien repris une petite portion. Nos plats étaient accompagnés de frites faites-maison, juste parfaites !- un dessert : ils donnent tous extrêmement envie et sont au final très bons et bien travaillés, avec des produits de qualité et des associations originales. Mais trop petit pour le prix du Brunch... Augmentez un peu la taille de la portion :-)Ambiance : très très sympa, deco agréable et serveurs très agréables ! Musique un peu forte.Pour conclure, de bons produits et de qualité et un Brunch sur la vraie bonne voie mais il manque encore des petits quelque chose pour ressortir pleinement satisfaits !Pensez à tester et réserver :-)