Menu - Le ThÉodore
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The menu of Le ThÉodore from Lyon includes 59 courses. On average the courses or drinks on the menu cost approximately $20.8. You can view the categories on the menu below.
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Plats Signatures
Foie De Veau Poêlé À La Lyonnaise$27.2Entree
Salade Théodore (Saumon Fumé, Tomates Séchées, Queues D'écrevisses Marinées, Salade)$20.8 Cassolette D'escargots , Cromesquis À L'ail Doux Et Persil$17.9 Gambas Snakées Et Crème D'houmous, Atrte Sablée Au Parmegiano Reggiano$20.3 Gâteau De Foie De Volaille , Jus De Viande Au Syrah$16.8 Terrine Au Ris De Veau Et Foie Gras, Confit D'oignons$17.9 Saumon Frais De Norvège Ou D'ecosse Fumé Par Nos Soins, Blinis Au Mais$19.7 Foie Gras De Canard Confit, Chutney De Figues , Pain D'épices À La Marmelade D'oranges$22.6Plat Poissons Ou Viandes
Quenelles Maison Au Brochet Frais Sauce Nantua (Temps De Cuisson 20Min)$26.6 Rognon De Veau Cuit Frais Entier Au Foin En Cocotte (Temps De Cuisson 20Min)$29.5 Pavé De Cabillaud Frais Beurre Noisette, Coulis Citron Confit, Tian De Légumes$27.2 Tournedos De Thon Rouge Frais À La Plancha, Sauce Vierge, Coriandre Fraîche$27.8 Civet De Homard Frais, Risotto Crémeux , Émulsion De Jus De Coquillages$35.3 Tartare De Boeuf Charolais Coupé Au Couteau, Salade Verte, Pommes Pont Neuf$24.9 Echine De Cochon Fermier Cuite À Basse Température, Jus Réduit, Purée Maison$26.6 Selle D'agneau En Croûte D'herbes$31.8 Filet De Boeuf Français, Sauce Poivre De Java$33.0 Turbot Rôti, Jus De Bouillabaisse, Cannelloni De Champignons D'automne$33.0Dessert
Baba Maison Au Rhum (Présenté Avec La Carafe De Rhum)$11.5 Paris Brest Praliné Noisette$11.5 Profitéroles Théodore, Chou Maison, Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly$11.5 Forêt Noire Génoise Au Cacao Parfumée Au Kirsch Et Fourée De Cerises Au Sirop, Crème Chantilly$11.5 Salade De Fruits Frais De Saison À La Citronnelle Et Madeleine De Proust$11.5 Poire Pochée Au Muscat, Croustillant Au Sésame Et Crémeux Au Café$11.5 Café Ou Thé Gourmand Café Expresso Ou Thé Mariages Au Choix Et MignardisesFromage
Demi St Marcellin Affiné Avec Sa Petite Salade$5.8 Faisselle De Fromage Blanc Nature Ou Crème Fraîche Ou Coulis De Fruits Rouges$5.8
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FAQ
Feedback
If you are looking for an authentic diocese-red atmosphere, you are right here. Hospitality and service are excellent. The foie grass portion was generous. The fish was very good, the spinach was slightly salted. The Cote de Boeuf perfect a point, the Morchel sauce salted too little, the Pommes almost cold. In short, you have a good culinary experience here as a whole, but who expects an altitude flight could be disappointed. It was good for us, especially because we were looking for something very short. It would have been more difficult in Paris. Lyon is cool!!! Tip: Les Halles de Bocuse – simply a gourmet paradise, we had started the evening with sensational oysters. Tomorrow humble morning dinner and again slam in les Halles...
We enjoyed a lovely lunch today. The service and menu are exquisite. It’s the French dining experience that we always look for but sometimes hard to find. Elegant but accessible (we were welcomed warmly), simple but diverse menu, delicious and beautiful presentation of our dishes.
