Luz Et Coutumes - Luz-Saint-Sauveur

Well, I did not try all the restaurants in luz, but among those I visited, you were much the best. very unique and authentic local atmosphere, friendly and nice host, and eating was excellent. it is not like other restaurants, there are only a few foods on the menu, but they are very good, local specialties. a place they should not miss when they are in Luz-Saint-Sauveur!

Je suis allée dans ce restaurant grâce à mon conjoint et mon père. En effet, ils ont été boire un verre dans cet établissement qui est à la fois un lieu d'exposition, une café, un lieu de restauration.Nous avons réservé un repas rural (la réservation est obligatoire au plus tard la veille).Lors de cette soirée, nous étions deux tables, mon père, mon conjoint et moi même ainsi qu'une autre table de deux personnes.Nous avons beaucoup aimé l'atmosphère d'antan, les assiettes anciennes, les armoires.... et la chaleur de la patronne.Plusieurs personnes sont venues pour voir s'il était possible de manger mais à chaque fois la patronne leur a expliqué qu'il fallait réserver.Elle nous a expliqué, qu'elle ne souhaitait pas avoir trop de monde (d'où la réservation obligatoire) pour mieux se consacrer à ses clients et conserver une atmosphère intimiste.Nous avons eu l'impression de manger un repas en famille.Je précise que le repas rural est un repas composé : de garbure en plat principal, de formage du pays et d'un morceau de tarte aux pommes.Que dire de la garbure!!!! tout simplement excellente, un vrai repas qui a pris le temps de mijoter, copieuse, avec des légumes, de la viande et du goût....Nous avons eu une grande soupière et nous n'avons même pas terminé la deuxième.Le pain qui accompagnait était aussi très bon.Le fromage très bon et la tarte aux pommes légère étaient très bon également.Je recommande donc cet établissement chaleureux et authentique qui permet de goûter des spécialités locales et de discuter avec la patronne charmante qui a envie de faire plaisir.

Nous avons passé un excellent moment dans ce lieu retraçant la vie pastorale d'antan.La Garbure est excellente!L'accueil est simple et chaleureux.Vraiment sans hésitation je le conseille.

Comme la recluse, cette détestable araignée, vous m'avez piqué, blessé, mais rassurez-vous pas tué.Vous avez tenté un essai dans la description de mon plat, je trouve que vous manquez de style, en effet laissons à Fred Vargas, talentueuse romancière le soin de le faire.Essayer l'art culinaire !!Je me demande si vous ne vous êtes pas trompé d'adresse; je suis une grande protectrice des végétaux, jamais je n'aurais laissé deux pauvres haricots, qu'ils soient blancs, Tarbais ou autres, peu importe, je ne suis pas raciste, ni rancunière d'ailleurs, seuls, dans un bouillon trouble et insipide sans leur mettre une bouée, pour rien au monde je n'aurais voulu qu'ils se noient. Mais ou était passé le troisième, ma générosité me perdra, mois j'en mets toujours trois par personne. Vous auriez dû consulter le livre d'or de mon établissement, vous y auriez trouvé de l'inspiration à travers tous les témoignages , les remerciements et les encouragements faits par mon aimable clientèle, que ce soit les enfants ou les adultes.J'en profite ici, pour leur faire un clin d'œil, les remercier à mon tour, pour leur dire qu'ils seront toujours les bienvenus chez moi. Christine Luz et coutumes

Rentrez y pour le décor uniquement qui vaut le détour mais sinon...Quelle déception!!!Un bouillon insipide où flottaient 3 pommes de terre, 2 morceaux de carottes, 3 feuilles de choux,2 haricots tarbais manifestement perdus dans cette immensité aqueuse où 3 pauvres morceaux de jarret tentaient désespérément de donner le meilleur d'eux mêmes, à savoir un peu de goût...Mission ô combien périlleuse et vous l'aurez compris ratée...Bref gardons celle si bien décrite et goûteuse de notre amie Fréd vargas...Je tenterai d'autres lieux cependant, ne pas se décourager pour si peu...